@Patagato Tu pourras nous faire un retour sur le ragoût de boulettes ?
J'avais testé cette recette, un peu similaire (avec des haricots blancs à la place des lentilles). J'avais vraiment apprécié la texture des boulettes et le goût de la sauce, par contre j'ai trouvé ça un peu écœurant parce que la sauce est faite directement dans la poêle après avoir fait frire les boulettes dans une bonne couche d'huile (donc assez gras), et les pâtes étaient cuites directement dans la poêle en mode "one pot" et la texture était pas top.
J'avais testé cette recette, un peu similaire (avec des haricots blancs à la place des lentilles). J'avais vraiment apprécié la texture des boulettes et le goût de la sauce, par contre j'ai trouvé ça un peu écœurant parce que la sauce est faite directement dans la poêle après avoir fait frire les boulettes dans une bonne couche d'huile (donc assez gras), et les pâtes étaient cuites directement dans la poêle en mode "one pot" et la texture était pas top.