Comment équiper la cuisine de ton premier appartement ?

[Jessiflé (sur la colline)]

Pour équiper monsieur Jessiflé (et l'inciter à multiplier les fournées de pâtisserie, domaine culinaire dans lequel il excelle) :

Spoiler: Ingrédient secret

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[Ahn]

L'astuce pour les flemmardes comme moi c'est de limiter au max le nombre de couverts et d'assiettes pour s'obliger à faire la vaisselle! Car je te garantie qu'en période de partielle là dernière chose que t'as envie de faire c'est la vaisselle... et tu te retrouve vite avec un évier qui déborde alors que tu vie seule!

 

[Renisenb]

Je suis pro-team "bouilloire à températures variables" (à chaque thé, sa température idéale), en plus de ma cafetière manuelle chemex (ça prend moins de place qu'une cafetière électrique, le café est bon, et ça fait un produit électrique en moins..). Bon ceci dit, c'est une marque design de cafetière manuelle, mais il y a des premiers prix pas chers dans les autres marques.
Pour cuire à la vapeur, vive le panier ikea : il se place dans une casserole avec un fond d'eau, un couvercle et hop c'est parti. La version électrique, ça prend de la place, et c'est galère à nettoyer, sans parler de la durabilité.
En guise d'égouttoir, toujours en gain de place très pratique :

Spoiler: égouttoir

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Et si vous devez acheter des casseroles/poêles etc..; prenez un modèle qui va sur l'induction. Ça vous évitera de devoir en racheter au prochain déménagement, en fonction de l'équipement déjà installé dedans.

 

[Schrobaki]

Il manque THE indispensable à mes yeux, le fouet spirale, qui permet de tout (mais genre vraiment tout) mélanger en un temps record, depuis le chocolat chaud jusqu'aux soupes et aux pâtes à gâteau, et surtout, qui permet de faire des émulsions PAR-FAITES (la vinaigrette ne décante pas et la mayo monte vite ).

Spoiler: <3

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Malheureusement j'ai jamais réussi à en trouver en France, ou alors à prix d'or (j'ai pas essayé en ligne, tiens ) , ma môman suédoise a ramené les siens de Suède, là-bas c'est la base de la base (je lui en ai piqué un, du coup )

Ahahah, mais ma mère en a au moins 4-5 de ces fouets zarbi, et de toutes les tailles ! ça vaut aussi cher que ça ?
Et je confirme que pour la pâte à crêpe, ça fait le café plutôt 2 fois qu'une

 

[Naria]

Hé ! Je vais vous étonner ! Quand je me suis installée dans mon appartement étudiant, mes parents m'ont demadé : tu veux un micro ondes ou un four ? Le four était en promo donc j'ai choisi ça.
Le micro-ondes ne m'a jamais manqué et depuis 13 ans, je partage ma vie avec ce petit four qui a cuit autant mes patisseries que de la pâte Fimo (je sais, c'est pas bon pour la santé) Il dure !

 

[Gressinni]

@Smaje ces fouets on les trouve chez Ikea

Comme @Iris Chase je n'ai pas de micro ondes par choix, et on s'en passe franchement. L'autre truc dont on se passe, c'est les remarques genre "quoiiii mais t'as pas de micro ondes " quand certains visiteurs s'en rendent compte

 

[Boite de conserve]

@Gressinni ce qui est stupide vu que tu peux faire plus de chose avec un four, qu'avec un micro onde. (même si des fois c'est quand même pratique, genre chauffer ma tambouille au boulot )

 

[Heran.]

Si vous avez la place et le budget, je recommande l'achat d'une cocotte minute. La mienne me sert très régulièrement et elle est comme neuve après 6 ans de service. Sinon, si vous avez un micro-onde, les papillotes en silicone c'est merveilleux. Ca cuit une portion de légumes en moins de 10mn et ca se lave suepr rapidement. Quand on vit seul.e c'est super pratique.

 

[Zuko]

Un wok ! On peut quasiment tout y faire cuire et ça va super vite !!

 

[Sukye]

Je dirai que l'utilité du micro-ondes dépend de la qualité des plaques .
Mes plaques électriques, en résidence étudiante, chauffent vraiment lentement. Du coup, j'ai investi dans un four micro-ondes combiné après quelques mois (en cadeau de Noël en fait).
(Et vraiment, même si c'est pas un four parfait, c'est génial de pouvoir se faire des gateaux et des quiches!)

Pour équiper sa cuisine, franchement, il faut d'abord demander à ses proches: cuillère en bois, économe, couteau de cuisine, etc.
Mon minimum (ce avec quoi j'ai commencé, donc sans four):
- 2 casseroles (une petite, une grande), qui peut facilement être remplacé par une grande casserole si on a pas les moyens
- 1 poêle
- 1 cuillère en bois
- 1 spatule en bois
- 1 couteau de cuisine qui coupe
- 1 fouet (pas électrique)
- 1 économe (c'est hyper important si on cuisine des légumes!)
- 3 assiettes
- qq couteaux, fourchettes et cuillères (le lot minimum en magasin, je dois avoir 4 couteaux et 6 fourchettes)
- 1 tasse
- 1 bol

J'ai ensuite récupéré chez ma mère une louche, une mandoline, des spatules diverses.
Le matériel s'est ensuite amélioré avec le temps et les investissements. Mais pour un tout début, c'est pas forcément la peine de se ruiner avec un set Tefal (surtout si t'as pas les moyens)! Fais d'abord tes loupés culinaires en cramant involontairement ton repas sur une poêle pas chère et tu rachèteras (mieux) quand tu auras besoin, quelques années après .

 

[Smaje]

@Schrobaki La mienne pareil, y'en a même un high-tech sans ressort, avec une espèce de C creux à la place
En boutique, à chaque fois que j'en ai demandé, soit on m'a regardée avec des yeux ronds en mode "mékécécé?" soit carrément dit "mais ça n'existe pas votre truc" , soit on m'a sorti un truc riquiqui (format mini-bol de sauce, impossible de touiller une casserole sans se cuire les doigts) à minimum 10€ (le record à battre: 42,76€), j'ai un peu abandonné les recherches

@Gressinni Plus maintenant, c'est pas faute d'avoir retourné leur site et le ikea de par chez moi

 

[Gressinni]

@Smaje benmerdalors
Sous l'appellation cuillère magique j'en ai croisé sur internet des moins chères que 42€ (), même si faut voir la dimension...