Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Comment transformer un plat basique en merveille de la cuisine ?
Comment transformer un plat basique en merveille de la cuisine ?
- Initiateur de la discussion Margaux Palace
- Date de début
C'est juste génial de se filer la liste de nos petits ingrédients secrets pour pimper ses plats ! :3
Je mange plus de viande, mais j'avais une super recette de poulet mariné:
Mélanger de la sauce soja sucrée, du piment de Cayenne et du curry, je crois que c'est la manière la plus digne de manger du poulet !
Sinon je fais bouillir tous mes trucs salés avec du kubor, c'est magique le kubor !
Puis j'aime bien l'huile de coco pour cuisiner, autant pour en mélanger dans du chocolat et tremper des fruits dedans que pour cuisiner ses oignons, ça a un petit goût de noix de coco trop bon !
Je mange plus de viande, mais j'avais une super recette de poulet mariné:
Mélanger de la sauce soja sucrée, du piment de Cayenne et du curry, je crois que c'est la manière la plus digne de manger du poulet !
Sinon je fais bouillir tous mes trucs salés avec du kubor, c'est magique le kubor !
Puis j'aime bien l'huile de coco pour cuisiner, autant pour en mélanger dans du chocolat et tremper des fruits dedans que pour cuisiner ses oignons, ça a un petit goût de noix de coco trop bon !
Elle est longue comment, la liste pour te demander en mariage ? 
J'adore tes articles, et si ça continue dans les trucs de "bases", c'est génial
J'adore tes articles, et si ça continue dans les trucs de "bases", c'est génial
Je plussoie l'huile de coco 
Moi mon truc chéri, c'est le concentré de tomates ! Ca passe super bien avec le riz, les pâtes et même les haricots verts quand je trouve ça trop fade mais que quand même c'est bien de manger des légumes
Moi mon truc chéri, c'est le concentré de tomates ! Ca passe super bien avec le riz, les pâtes et même les haricots verts quand je trouve ça trop fade mais que quand même c'est bien de manger des légumes
De la sauce worceschire (je sais pas du tout comment ça s'écrit)
du vinaigre balsamique(parfois)
de la sauce soja, sucrée par contre la salée l'est beaucoup trop.
Sinon un truc qui va super bien avec le miel , c'est le raz el hanout! (poke @Margaux Palace ), c'est super bon chaud comme froid, une tuerie, (quid d'un combo ail, miel, raz el hanout? j'en frémis d'impatience)
Sinon combo ultime, Avec mon compagnon, on ait souvent des restes pour le lendemain et un truc que je fais souvent avec des spaguettis c'est ketchup + oignons frits.
du vinaigre balsamique(parfois)
de la sauce soja, sucrée par contre la salée l'est beaucoup trop.
Sinon un truc qui va super bien avec le miel , c'est le raz el hanout! (poke @Margaux Palace ), c'est super bon chaud comme froid, une tuerie, (quid d'un combo ail, miel, raz el hanout? j'en frémis d'impatience)
Sinon combo ultime, Avec mon compagnon, on ait souvent des restes pour le lendemain et un truc que je fais souvent avec des spaguettis c'est ketchup + oignons frits.
Mon pot d'épices, qui fait tout : pâtes, pizzas, gratins, poélées.. 
Le cumin 
j'en mets partout, tout le temps, je suis née avec un pot de cumin à la main, c'est mon épice favorite 
avec le fromage, les légumes, les viandes...
j'en mets partout, tout le temps, je suis née avec un pot de cumin à la main, c'est mon épice favorite avec le fromage, les légumes, les viandes...
Les herbes de provence
La sauce soja (sucrée). Par contre, à ne pas mélanger avec le parmesan (qui est aussi un de mes trucs préférés).
Le paprika (j'adore ça...)
La sauce soja (sucrée). Par contre, à ne pas mélanger avec le parmesan (qui est aussi un de mes trucs préférés).
Le paprika (j'adore ça...)
Du cumin. Partout. Tout le temps.
De la cannelle. Partout. Tout le temps.
De la cannelle. Partout. Tout le temps.
Du beurre demi sel, partout, légumes viandes pates riz patates, tout le temps, et si il n'y en pas je remplace par mayo :3
Mon péché mignon c'est le curry, j'en met partout ! Pâtes au curry, riz au curry, viandes au curry, sauces au curry, et les prochains essais : le fromage au curry! 
Du cumin dans quasi tous mes trucs salés et de la cannelle quasi dans tous mes trucs sucrés. Je compte plus le nombre de fois où j'ai saupoudré le mauvais pot au dessus de la préparation. Mais GUESS WHAT? Les courgettes à la cannelle c'est super bon, et le crumble banane pomme au cumin aussi.
J'ai aussi toujours un pot de mélange quatre épices à porté de main.
J'aime bien rajouter des noisettes ou des amandes aussi (que ce soit dans mes salades, dans mes pâtes, dans mes soupes, compotes ou autre), ça donne un petit côté croquant j'adore !
J'ai aussi toujours un pot de mélange quatre épices à porté de main.
J'aime bien rajouter des noisettes ou des amandes aussi (que ce soit dans mes salades, dans mes pâtes, dans mes soupes, compotes ou autre), ça donne un petit côté croquant j'adore !
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