Confiture de pommes =)

Sujet dans 'Forum Cuisine et Recettes' lancé par Iana29, le 28 février 2008.

  1. Iana29

    Iana29
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    Avaleuse de livres

    Coucou!
    voilà, je connaissais pas mais j'ai tenté... résultat divin! Ma mère vend des fruits et légumes. Là elle m'a ramené des kilos de pommes! Donc ne sachant pas quoi en faire, j'ai testé la confiture de pommes! je vous mets la petite recette

    vous mettez dans une casserole 2 kg de sucre à peu près avec trois/quatre verres d'eau. Le sucre doit etre dissous completement (perso je laisse 20mn à feu doux). Vous y ajoutez 2kg de pommes épluchées et coupées en dés. Si vous voulez donner un petit gout extra, vous ajouter une gousse de vanille que vous fendez. Voilà, vous laissez cuire à feu doux pendant trois heures à peu près.
    et à la fin, vous pouvez mixer si vous voulez!

    Je pensais pas que ça allait donner un résultat aussi bon!
    alors si vous voulez essayer.. ;)
     
  2. melly

    melly
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    Amoureuse

    DEUX KILOS DE SUCRE !!! AIE AIE AIE :eek:

    *dommage,mais pas pour moi cette confiture*
     
  3. Mademoiselle Coco

    Mademoiselle Coco
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    a un magnifique brushing

    En même temps, c'est 2 kg de sucre pour 2 kg de pommes, il suffit de mettre moins de pommes pour mettre moins de sucre :P (ok je sors)
     
  4. CerizSurLeGatO

    CerizSurLeGatO
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    Mélange instable

    Le sucre sert à conserver la confiture. Plus tu metteras de sucre, plus longtemps tu pourras conserver ta confiture !

    Donc en même temps, quand tu fais deux kilos de confiot' j'imagine que c'est pas pour les manger dans la semaine... :rolleyes:
     
  5. Iana29

    Iana29
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    Avaleuse de livres

    Ouais... après tu réduis si tu veux ^^

    Sinon, les pots partent vite, un pour la grand mere, un pour le copain, un pour la tante ... ;)
     
  6. Reiyel

    Reiyel
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    Mélange instable

    T'façon c'est pas nouveau que la confiture c'est plein de sucre.
    J'essaierai p'tet un de ces jours :)
     
  7. Silverchair

    Silverchair
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    En quête de motivation

    J'achète de la confiture allégée, je sais pas si ça change grand chose mais en tout cas, ça paraît moins sucré, et mes papilles préfèrent!
     
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