Défi culinaire « restes et fonds de placard » — Le top des recettes

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Merci @Hawley

 

@westeros Merci à toi d'organiser tout ça surtout !

Les filles qui passent par là et qui voudraient participer au défi culinaire, n'oubliez pas que Westeros. en a lancé un nouveau : défi culinaire séries TV/dessins animés/cinéma !

 

Nous la spécialité dans notre famille c'est la quiche JYFOUSTOUT
En gros tu mets tout se qui te reste dans ton frigo sur une pâte à quiche tu mélange le tout avec deux ou trois oeuf et un peu de crème,
20 min au four et hop! 

 

Testé les oeufs cocotte l'autre jour: c'est méga bon  Je vais réessayer ce soir avec des bouts de knackis à la place du jambon 

 

Du coup ce midi c'est oeufs cocotte ! Pour le coup c'est vraiment un plat de restes, super idée

 

Huhu, bonne idée tiens! Moi je pratique le ragoût "frigo": je prends ce qui me reste comme légumes/viande, un cube de bouillon, des épices (curry, herbes de Provence...), un peu d'huile en fonction et je laisse mijoter à feu moyen 30mn. Ça marche avec tout: les œufs qui périment demain, le fond de crème fraîche qui ne sera bientôt plus frais non plus, la conserve de pois chiches/champignons/n'importe qui traîne et dont personne ne veut, dans le cas du curry on peut même y mettre un fruit ou deux. C'est vraiment le plat fourre-tout quoi.