Défi culinaire végéta*ien : Inspiration culturelle

Sujet dans 'Forum Cuisine et Recettes' lancé par Bulle-sucrée, le 18 septembre 2016.

  1. Bulle-sucrée

    Bulle-sucrée
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    Spoiler alert : j'aime les gâteaux !

    Bonjour ou bonsoir à tou.te.s ! :happy:

    Un petit rappel avant de commencer :

    1 - Les thèmes sont choisis grâce à un sondage mensuel auquel chacun.e peut participer ! Si plusieurs thèmes vous plaisent pas de panique : ceux qui ne sont pas votés cette fois reviendront un jour ;)
    2 - Vous pouvez soumettre jusqu'à trois participations, si vous avez envie de poster plus de recette merci de préciser lesquelles sont hors concours
    3 - Comme pour le défi culinaire "classique" les votes se feront sous forme de Big Up !
    4 - Une photo est fortement conseillée, ben oui ça donne quand même drôlement plus envie :nod:
    5 - Vous pouvez désormais proposer vos idées de thèmes ici

    Et maintenant, voici le nouveau thème, fraîchement arrivé :thé:
    Il s'agit de "Inspiration culturelle : recettes tirées de séries"

    [​IMG]
    Cette photo appartenant à son auteur, Joanna Farrow

    Vous pouvez donc, dès aujourd'hui et jusqu'au 15 octobre poster vos recettes sur le thème ! À vos claviers !
    Vous aurez jusqu'au 18 octobre pour voter pour vos recettes préférées.

    Si vous avez des questions, n'hésitez pas à m'écrire un petit (ou un long hein, j'aime lire :cretin:) message.
    Voilà, merci pour votre attention et à bientôt par ici !
    Bonne cuisinade, et éclatez-vous :caprice:
     
  2. VeganDidine

    VeganDidine
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    En progrès...

    Aaaaaaaaaaah torture ultime : J'ai le "GastronoGeek" le livre de cuisine ultime pour ce sujet mais j'ai vraiment pas le temps en ce moment !
    Hâte de voir ce que les membres vont nous concocter cela dit.
     
    Bulle-sucrée a BigUpé ce message
  3. Bulle-sucrée

    Bulle-sucrée
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    Spoiler alert : j'aime les gâteaux !

    Un petit concours qui pourrait vous inspirer : ici ! :happy:
    Il reste 2 semaines pour ce défi !
     
  4. Bulle-sucrée

    Bulle-sucrée
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    Spoiler alert : j'aime les gâteaux !

    Bon, il n'y a vraiment personne par ici dites :confused:

    Du coup voilà une mini-contribution de ma part, peut-être qu'elle vous inspirera :happy:
    Grosse surprise, il s'agit d'un menu Doctor Who !

    [​IMG]

    La recette du hachis parmentier "Lady Cassandra" est ici !
     
    Chayumi, Poulpio, Japa et 2 autres ont BigUpé ce message.
  5. Whatawonderfulworld

    Whatawonderfulworld
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    Bonsoir les filles !

    Ce nouveau topic est TOP et m'inspire énormément .. Je DE-VORE littéralement les séries !
    Une vraie boulimique .. :rockon:
    Allé .. c'est parti mon kikiii, à vos fournaux !

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    LE VATROUCHKA DE RED ~ ORANGE IS THE NEW BLACK
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    Dans l’épisode 10 de la saison 2 , Piper rentre d’un enterrement. Durant sa courte sortie de prison, elle a pu aller voir comment se portait le restaurant de Red.

    Au début de l’épisode, Red énumère à Piper les différents mets qu’elle adorait préparer au restaurant. Parmi eux : le vatrouchka, un gâteau russe au fromage blanc.
    [​IMG]
    [​IMG]

    LA RECETTE


    Ingrédients :

    500 g de fromage blanc
    500 g de faisselle
    10 cl de crème fraîche liquide
    4 œufs
    30 g de beurre
    175 g de sucre
    4 cuillères à soupe de farine
    2 sachets de sucre vanillé
    Le jus d’un citron
    75 g de raisins secs

    Préparation :

    Préchauffez le four à 160°C.

    Faites tremper les raisins secs dans un bol d’eau tiède.

    Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc, la faisselle, la crème fraîche, les sucres et les jaunes d’œufs. Ajoutez le jus du citron, le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.

    Montez les blancs en neige et ajoutez-les au précédent mélange. Égouttez les raisins et ajoutez-les aussi, ainsi que la farine.

    Beurrez un moule de 24 cm de diamètre et versez le mélange.
    Enfournez 60 minutes.

    Dégustez bien frais.

    Bonne dégustation ! :gnih:



     
    Roonie, Japa et Elanore ont BigUpé ce message.
  6. Bulle-sucrée

    Bulle-sucrée
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    Spoiler alert : j'aime les gâteaux !

    Ouf enfin quelqu'un qui participe :happy:
    J'en profite pour dire que je vais arrêter de gérer les défis culinaires végé*, je n'ai vraiment plus le temps de m'en occuper correctement :tears:

    Si quelqu'un veut reprendre le flambeau, ce sera avec plaisir !
     
  7. saiti

    saiti
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    Et si on change un peu le topic en faisant un défi culinaire pour chaque pays du monde par exemple cuisine thai.Ca pourrait attirer plus de participants.
     
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