Dernière découverte alimentaire

9 Mars 2013
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De la mayo vegan (pas convaincue par mes tentatives maison) :
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Très acide. J'avais préféré une marque qui utilisait surtout de l'huile de colza et dont le nom m'échappe...

Sandwich aux oeufs vegan. 6.95€ : très cher pour qq ch d'aussi petit et fade.
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Magnum vegan. Cela faisait fort longtemps que je n'avais pas mangé un Magnum classique, donc pas sûre de pouvoir juger. Très bien niveau texture, classique niveau goût (donc ressemble au magnum classique).
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Alpro caffe latte
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Beaucoup d'emballage pour un intérêt assez faible.

Des sortes de falafels (en promo, 3,79 € prix normal)
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C'est très sec et cela n'a aucun goût. Complètement dénué d'intérêt.
 

Sylvestrum

Franklin prend son thé chaud
12 Février 2015
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j'ai retrouvé des fèves sèches (décortiquées) dans mon armoire, j'avais acheté ça dans un magasin bio dans un moment de grande motivation à tendre vers le végétarisme.

J'ai aucune idée de quoi faire avec

Si qq'un a l'habitude d'en cuisiner, je veux bien des recette ou de l'inspiration :fleur:
 
13 Novembre 2010
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@Sylvestrum Haha j'en avais aussi acheté en faisant un tour dans un magasin vrac de ma ville et c'était resté un moment dans mon placard jusqu'à ce que je tombe sur une recette de bissara (purée de fèves). Comme ici. Très facile à faire et très bon avec peu d'ingrédients !
 
  • Big up !
Réactions : Gaviota et Sylvestrum

Sylvestrum

Franklin prend son thé chaud
12 Février 2015
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@Alba Perséphone merci! Ton lien ne marche pas mais apparemment le bissara il y a pas mal de recettes faciles! Ça a l'air bon. Sinon je ferai comme avec les pois cassés, j'en balance 2 ou 3 poignées dans la soupe pour épaissir.
 
  • Big up !
Réactions : Gaviota
9 Mars 2013
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Cette mayonnaise. J'ai eu la bonne idée d'en prendre deux pots. :cretin:
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Un haché végétal qui fait bien le job. J'ai pris deux autres produits de la même marque.
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Une excellente alternative aux soupes Royco :
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Des années que je n'avais pas mangé ça. Si ma mémoire ne me trahit pas, je trouve ça plutôt fidèlement imité (encore meilleur badigeonné de mayo, pour un contraste saveurs - textures).
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Le tout vient de chez Noz.
 

KittyKiller

Vieux chat.
21 Juin 2008
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Paris
Je teste le lait d'amande à diluer, une petite bouteille en verre de 250mL permet de faire 5L de lait d'amande.
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Verdict :
- C'est super du point de vue de l'emballage.
- C'est légèrement relou à utiliser parce qu'il faut le passer au blender, on ne peut pas juste agiter dans une bouteille avec de l'eau, et que je n'ai pas de grande bouteille qui se ferme hermétiquement pour en faire d'avance (et de toute manière mon blender est limité à 250mL), mais j'ai pris le pli, c'est juste relou de nettoyer le blender à chaque fois.
- Le résultat est pas mal, c'est assez aqueux (coucou je ne sais pas respecter les proportions) mais c'est doux et je trouve qu'on sent plutôt bien l'amande. En tout cas, dans le café, je trouve ça nickel.
- Il y a aussi une version lait de noisette, j'aurais aimé que ça existe en lait d'avoine mais c'est plus difficile à concentrer comme ça je pense :erf:

Je recommande :happy:
 
25 Août 2014
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@KittyKiller Cool ce produit ! Ca existe en version avoine chez Bonneterre (briquette 1/2L à mélanger avec 1/2L d'eau pour faire 1L de lait) . Perso j'avais trouvé ça plus aqueux, et nettoyer la bouteille m'avais vite soulée. L'économie ne valait pas le coup...
 
  • Big up !
Réactions : KittyKiller

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