Frites de Butternut et mayo Sriracha - Recette

Sujet dans 'Réactions aux articles' lancé par AncienneMembre_30, le 17 février 2013.

  1. AncienneMembre_30

    AncienneMembre_30
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  2. Caliodë

    Caliodë
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    Oh Yeah !

    J'ai convaincu ma mère, ce sera testé cette semaine !
    Merci pour cette bonne idée :d
     
  3. Hagalaz

    Hagalaz
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    Guest

    Miam! Je recommande les frites de céleri-rave, sur le même principe. :miam:
     
  4. Antigonedream

    Antigonedream
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    If this is to end in fire, then we should all burn together...

    huuuum j'ai trop envie de tester ça a l'aire trop bon!
     
  5. leponex

    leponex
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    J'ai fait les courses tout à l'heure et j'ai pris une butternut exprès pour tester cette recette. J'espère que ça va être bon, ça ferait une alternative aux soupes/tartes à la courge.
     
  6. leponex

    leponex
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    Et puis je sens une sauce plutôt style béarnaise (d'autant que je n'ai pas ce qu'il faut pour la sauce proposée :- )
     
  7. leponex

    leponex
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    Absolument terrible, par contre mettez la courge en entier, ça réduit et ça part vite...
     
  8. Caliodë

    Caliodë
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    Oh Yeah !

    C'était super bon !
    Avec sel, poivre, ketchup, et un filet de dinde.

    Par contre @pich-a-la-fraise comment tu fais pour qu'elles soient bien solides ? Les miennes étaient toutes molles, impossible de les retourner à mi-cuisson (donc la moitié n'avait pas pu griller) et obligés de les manger à la fourchette.
     
  9. Caliodë

    Caliodë
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    Oh Yeah !

    J'ai mis les frites au four avant qu'il soit complètement chaud, mais après il était au maximum. Je pense qu'il n'est pas assez puissant.
    J'essayerai la patate douce alors. merci :)
     
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