Hoummous

Sujet dans 'Forum Cuisine et Recettes' lancé par GiuliaC, le 6 mai 2008.

  1. GiuliaC

    GiuliaC
    Expand Collapse

    Bonjour les filles
    Qui sait comment faire un hoummous ? J'ai découvert ça chez le traiteur grec et humm, j'adore :razz: ;)
     
  2. ~Ys~

    ~Ys~
    Expand Collapse
    Adooore les sushis

    Moi j'en ai déjà fait, c'est super simple:!
    Il te faut:
    Des pois chiche que tu mixes. Tu ajoutes du jus de citron, de l'huile d'olive et 4 grosses gousses d'ail. C'est fait :d
     
  3. Mustang

    Mustang
    Expand Collapse
    Détendue

    Tu peux rajouter du tahina (c'est de la pate de sésame)
    Et si tu veux que ca soit plus onctueux et plus leger tu aussi peux rajouter 2 cuill de fromage blanc!
     
  4. Edna.

    Edna.
    Expand Collapse
    Let the sunshine in

    Ah miam c'est trop bon .
    Alors moi je prend 2 verres de pois chiches secs je les passe au moulin.
    Je rajoute à cela une gousse d'ail, un peu de sel et 2/3 cuillères à soupe de tahini ( tu trouves ça dans des magasins spécialisés). Puis j'ajoute 2 citrons pressés. Je mélange jusqu'à que la pate soit homogène ( je rajoute habituellement un peu d'eau pour que la pate soit bien lisse). & voila je met dans le plat, un peu d'huile d'olive et des feuilles de menthes, et c'est près.
     
  5. AnonymousUser

    AnonymousUser
    Expand Collapse
    Guest

    C'est super bon, j'adore ça ♥.
     
  6. GiuliaC

    GiuliaC
    Expand Collapse

    Ou chez un traiteur grec :d
     
  7. GiuliaC

    GiuliaC
    Expand Collapse

    Au fait, merci les filles :d
     
  8. Silverchair

    Silverchair
    Expand Collapse
    En quête de motivation

    Y en a même chez Lidl!
     
  9. kokeshi

    kokeshi
    Expand Collapse
    EcriveuZ madmoiZelle

    Y'en a à Super U, et il est pas dégueu !
     
  10. Lilie-Rose

    Lilie-Rose
    Expand Collapse
    Lova Lova

    eau ou huile d'olive il faut forcément un liquide!
     
Chargement...