Le crocodile, le pigeon et autres viandes surprenantes qui ont fini dans nos assiettes

[Azeban]

@ben quoi ? @Mitzy Le cochon d'inde se trouve effectivement facilement au Pérou (ça se dit cuy, à prononcer comme le truc qui pendouille à côté d'un pénis). Et effectivement, c'est très bon, ça ressemble à du lapin en plus fin

Sinon, j'ai déjà mangé de l'autruche aussi (j'ai même du pâté d'autruche dans mon frigo là, y a un élevage vers chez moi), et puis du lama et de l'alpaga aussi. Le pigeon, j'en ai déjà mangé en France. Et l'oursin (bon c'est pas de la viande mais ça reste de la chair animale) aussi j'ai déjà goûté.
Je pense que j'ai déjà mangé du kangourou. De la biche et du sanglier aussi (bon ça se trouve mais j'ai pas goûté le sanglier avant tard en fait).
Après, y a plein de viandes que j'aimerais goûter en fait Je mange pas très souvent de la viande mais alors quand je vois une viande que j'ai jamais goûté ça me fait trop envie

 

[Senyo]

J'ai déjà mangé du pigeon dans les pastilla, c'est un peu plus fort que du poulet.
J'ai déjà mangé de l'autruche et du chameau aussi, mais l'autruche on l'avait mal préparé du coup c'était trop dur. Par contre mon arrière grand mère avait adoré le chameau, après ça à chaque fois qu'on mangeait un plat avec de la viande elle demandait si ça en était .

 

[Miouw]

l'autruche... La 1e fois que ma mère en avait préparé, elle avait dit que c'était un steak de boeuf, pour être sûre que ça soit mangé ^ ^. Et au final ça y ressemble un peu, en beaucoup plus tendre. J'étais fan des cuisses de grenouille mais mon éthique a évolué depuis quelques années alors apu (de toute façon, c'est surtout la sauce ail/persil qui vaut la peine, comme les escargots). Le bison j'adore, mais vu le prix c'est réservé aux fêtes (cela dit, j'aime autant un bon pavé irlandais, je sais pas, pour une préparation identique, l'irlandais l'emporte haut la main gustativement chez moi). Ce qui me sidère un peu, c'est que les magasins vendent systématiquement de l'import des USA alors qu'il y a des élevages (dont au moins un certifié bio) en Belgique. C'est d'ailleurs assez étrange les hautes clôtures vues de la route, on se croirait dans jurassic park ^ ^. Sinon en gibier j'ai déjà tenté pas mal (quand on vient de l'ardenne, c'est assez traditionnel le civet de marcassin ou le rôti de biche, le râble de lièvre par contre je garde un mauvais souvenir).

le crocodile j'avais failli tenté, puis on m'a dit que sans sauce, c'était comme du poulet sous la dent mais surtout sans réel goût, du coup j'ai abandonné. L'antilope et le zèbre sont trouvables aussi pendant les fêtes, mais pareil, jamais goûté (et l'antilope ça me tenterait bien)

 

[Sierranostra]

@Miouw j'ai déjà goûté l'antilope, c'était bon, ça a un goût plutôt fort et c'est assez "ferme" comme viande. Par contre j'ai pensé aux antilopes dans le Roi Lion tout le temps du repas

 

[OxsanaBCN]

L'oursin pour moi ce n'est pas du tout quelque chose d'exotique, on en mange souvent en bord de mer lorsque c'est la bonne période de l'année, et moi je trouve ça succulent.

Après je ne suis pas sur que ce soit aussi super exotique mais j'ai déjà mangé de l'autruche et du Kangoorou mais j'avais pas trouvé ça exceptionnel, le cheval non plus mais j'ai un peu plus de mal. Par contre j'ai déjà mangé du Cormoran (grands oiseaux noirs présent en bords de mer qui plongent pour pêcher les poissons), comme c'est un nuisible pour l'activité de mes parents on en a déjà eu en repas. Une fois mon père l'a servi a un repas sans dire ce que c'était, ma mamie s'est étouffé à la fin du repas quand il a dit ce qu'ils venaient de manger et lui en a voulu pendant bien longtemps. On en reparle toujours aux repas de famille

 

[pikalovescoke]

@Scail Ok ... Ca me confirme qu'il y a toute une tranche d'êtres humains dont la préoccupation perpétuelle est "Ca se mange ?"

 

[Demelza]

(nan mais je suis sûr, si quelqu'un avait lancé l'idée, on aurait maintenant des élevages de gosses exprès pour la viande. On aurait les humaines "normaux- Oh mais ça va pas on y touche pas" et ceux "d'élevage". Bon je crois je suis partie super loin dans le délire mais bon)

Hahahahahaha c'est l'idée que je développe dans le roman que je suis en train d'écrire Ravie de voir que je ne suis pas la seule à partir trèèèès loin

 

[Demelza]

@Demelza Il y a aussi eu un livre avec ce sujet : Défaite des maîtres et possesseurs, où des extra-terrestres (ou un truc comme ça) sont devenus l'espèce dominante sur terre et ont des humains "de compagnie", et des humains "d'élevage" qui eux sont mangés. Je ne l'ai pas encore acheté ni lu mais les critiques avaient l'air bonnes !

Oh j'adore le résumé ! Je vais me l'acheter de ce pas, je suis curieuse de voir comment le thème a été traité !

 

[Anandryne]

J'ai mangé des méduses.
La majorité des autres trucs qui ont été cités sauf le pigeon, aussi. J'ai une horreur folle des oursins.
J'aimerais gouter du geoduck !

 

[pikalovescoke]

Hahahahahaha c'est l'idée que je développe dans le roman que je suis en train d'écrire Ravie de voir que je ne suis pas la seule à partir trèèèès loin

Naaaan, tu écris une science fiction sur ce thème ??? Je veux trop lire ça :o (ça me fait un peu penser à une nouvelle qu'on avait lu en secondaire, c'était une SF dans laquelle on euthanasiait les gens quand ils atteignaient 30 ans.. Si quelqu'un connaît et peut me donner le titre )

 

[Senyo]

@Anandryne Je n'aurai jamais pensé que la méduse pouvait se manger ça n'a pas une texture bizarre ?