Le sucré-salé en 5 recettes chères à mon coeur

[Williie]

C'est pas plutôt du fromage de brebis l'ossau-iraty ?

Si, l'ossau-iraty est l'une des 3 AOPs françaises en fromage de brebis. =D

Sinon je plussoie fortement ces recettes, je suis une grande fan du chèvre-miel. Mais bon je pourrais mettre du chèvre et du miel partout tellement j'aime ça !!
Sinon il y a aussi l'incontournable boudin noir avec ses pommes revenues à la poêle dans un peu de beurre *Q*

 

[Unicornana]

Mes mélanges préférés c'est :
Tartine comté beurre salé miel
Compote pomme poire vache qui rit
Pizza chèvre miel

J'AI FAIM

 

[Apple Jack]

Le fromage avec du miel tout avec du miel !
Chorizo-poire ça doit être une tuerie, faut absolument que je teste ! Sinon l'été dernier j'ai fait une pizza pêche/vinaigre balsamique/basilic/mozza, c'était trop boooon j'adore essayer de nouveaux mélanges

 

[Apple Jack]

Mes mélanges préférés c'est :
Tartine comté beurre salé miel
Compote pomme poire vache qui rit
Pizza chèvre miel

J'AI FAIM

Rooh j'ai de la vache qui rit et de la compote pomme-poire, je connais pas ce mélange, mais faut que je goûte, ça m'intrigue !

 

[Margaux Palace]

Le fromage avec du miel tout avec du miel !
Chorizo-poire ça doit être une tuerie, faut absolument que je teste ! Sinon l'été dernier j'ai fait une pizza pêche/vinaigre balsamique/basilic/mozza, c'était trop boooon j'adore essayer de nouveaux mélanges

Non mais alors pêche/vinaigre balsamique/basilic/mozza tu m'as perdue là ça a l'air si bon.

 

[Apple Jack]

Non mais alors pêche/vinaigre balsamique/basilic/mozza tu m'as perdue là ça a l'air si bon.

http://pichalafraise.over-blog.com/article-pizza-a-la-peche-et-au-vinaigre-balsamique-123920386.html
C'est ici que j'avais trouvé la recette !

 

[-Popi-]

C'est pas plutôt du fromage de brebis l'ossau-iraty ?

OULALAAA OUI. mea culpa ! La tête dans le derrière du matin m'a fait commettre un écart

 

[Quetche]

Une compotée mirabelle/oignons avec une touche de vinaigre pour accompagner les fromages de chèvre, c'est trooop bon! et du miel avec les viandes!

Et je plussoie grave le chocolat au piment!!

 

[Loulou des Bois]

Nutella + Beurre salé = mon péché mignooooooooon

 

[Freehug]

Hooo j'ai trouvé des camarades ! Déjà les pommes cuites au beurre avec des petits oignons (ou des échalotes du coup !) ça accompagne toutes les viandes rouges à merveilles. TOUTES. . Surtout celles au goût un peu fort comme le gibier.

Côté volaille, il y a la sauce au miel et aux abricots secs, avec des amandes Genre, sur des cailles avec des patates douces, le tout cuit au tajine... Et des petits oignons. C'est pas pour rien qu'on dit cuisiner aux petits oignons. Du miel. Et des petits oignons. Le sens de la vie.

Sinon c'est le moment de la journée où tout le monde fait semblant de bosser en attendant la pause dèj. J'ai faim et rien d'autre qu'un sandwich tout pourri. Et j'ai trop la dalle. @Margaux Palace , les madz de ce topic, je vous déteste !

(non c'est faux en fait )

 

[SuperFeignasse]

Mélange incontournable... Mangue et saumon... En recette de feignasse, ça marche très bien aussi : dans une poêle, on colore des dés de saumon, on rajoute des cubes de mangue qu'on fait caraméliser, et on finit avec des feuilles d'épinard fraîches qu'on laisse réduire. C'est prêt

Autre découverte récente, toujours avec du saumon... Un jour avec une copine on se fait un japonais sushi-train on a bien mangé, on est pleines, et c'est l'heure du dessert... on voit arriver des assiettes de roll saumon-fromage frais () surmonté d'une tranche de fraise. UNE TRANCHE DE FRAISE
On a regardé la les premières passer l'air dubitatives... et pis finalement la curiosité l'a emporté. Ca a été une révélation

Et je plussoie la pêche au thon... je suis pas loin de la Belgique, j'ai découvert ça y'a 10 ans, et j'adore le faire découvrir à ceux qui ne connaissent pas

 

[crousti_28]

Oh ! En tant que bretonne, je me dois de soulever un incontournable du matin: tartine de confiture avec du beurre salé
et @Mawika, je teste ta recette dès que je peux

+10000, en tant que bretonne, je le fais tous les matins depuis toute petite :-)
Et en tant que bretonne, j'adore aussi faire des crêpes blé noir avec garniture chèvre-miel

Et sinon, pour l'apéro, j'adore faire des tartines pain d'épice + roquefort + poire !