Le topic des Lunchboxeuses !

[Ownsl]

Premier post par ici.
Pour moi ce midi: version homemade du riz cantonais et une pomme pour le dessert.



PS: Sympa le cadrage

 

[-poule-]

Oh, j'ai oublié celui de mercredi, toujours pour deux :
- Soupe vert de poireau - patate /
- Salade de cru : betteraves rouge, jaune et rose, carottes, chou-rave, graines de pavot et de tournesol, sel aux herbes, ail des ours, huile d’olive /
- Enchilladas guacamole - tempeh épicé /
- Compote pomme cannelle et zestes de cedrat confits + chocolat à la myrtille et au lait de riz, et une banane

Et ce midi, je livre à manger à une copine à son travail :
- Chou fleur cuit entier au four avec ail et herbes/
- Salade de cru : carottes, betteraves, cedrat, graines de courge /
- Blé aux épices korma /
- Tarte poireau - tofu mariné au satay - citron - bacon de blé, liquid smoke et crème soja

 

[liloufromparis]

Avec de jolis plats comme ça, de nombreuses font se mettre à la lunchbox !
On m'en a offert une (Monbento) et c'est bien pratique, je posterai une photo quand j'aurais pris le temps de cuisiner un bon petit plat !

Oh, j'ai oublié celui de mercredi, toujours pour deux :
- Soupe vert de poireau - patate /
- Salade de cru : betteraves rouge, jaune et rose, carottes, chou-rave, graines de pavot et de tournesol, sel aux herbes, ail des ours, huile d’olive /
- Enchilladas guacamole - tempeh épicé /
- Compote pomme cannelle et zestes de cedrat confits + chocolat à la myrtille et au lait de riz, et une banane

Et ce midi, je livre à manger à une copine à son travail :
- Chou fleur cuit entier au four avec ail et herbes/
- Salade de cru : carottes, betteraves, cedrat, graines de courge /
- Blé aux épices korma /
- Tarte poireau - tofu mariné au satay - citron - bacon de blé, liquid smoke et crème soja

 

[Arlune]

Je pense me mettre à la lunch box pour quand je suis de garde au théâtre. Et les sandwichs qu'ils nous donnent sont tellement dégueu...
Vous savez où je peux acheter des bento?

 

[Cocoeau]

@Arlune tu es d'ou ? Si tu en as près de chez toi, BHV, Du Bruit dans la Cuisine et d'autres boutiques du même style en ont. On peut en trouver dans certaines librairies qui ont un rayon "cadeaux".

Demain je me fait des rouleaux de printemps, ce sera une première

@Bulle-sucrée ça dépend déjà de si tu auras la possibilité de réchauffer ou pas.
Si c'est grand t'es pas obligée de faire très consistant (inutile de forcer sur les pâtes, riz, patates, semoule etc). Perso je suis une fan des tartes et quiches qui font 2 repas (soir chaudes, et midi du lendemain froides), et tu peux y mettre tout et n'importe quoi

 

[Arlune]

@Cocoeau Ah super! Merci!

 

[Cocoeau]

Hier j'ai fait des tartelettes à l'ortie et au chèvre, froides, c'était vraiment pas mal. J'avais cueilli mes orties dans la campagne dimanche

 

[Ownsl]

Aujourd'hui je me contente des restes d'hier soir.. donc ce sera:
-rognon sauce tomate
- pates aux legumes
- biscottes de pain complet pour conpleter vu le peu de pate
- un fruit

 

[-poule-]

Vendredi, pour ma pote à qui j'amène à manger et moi, le tout vegan :
- Riz thaï et tempeh épicé /
- Salade de cru : tronc de brocoli, chou rouge, carotte, cedrat, chou chinois, betterave /
- Flan pâtissier

 

[Ini-Io]

@-poule- , tu as vu le film "The Lunchbox"?
Pas pu m'empêcher de penser à tes petites boîtes en le regardant (super film, d'ailleurs!)

 

[-poule-]

@Ini-Io : oui, je l'ai vu, mais alors c'est un autre niveau de cuisine, j'avais tellement faim en sortant de la séance! et c'était tellement doux amer, tous ces sentiments!

 

[Cocoeau]

@-poule- un flan vegan ? O.o tu fais ça comment ? J'ignorais que c'était possible ! et il ressemble vraiment à un flan omni, d'aspect... Je suis épatée ! Et curieuse du coup *bave*