Les fruits et légumes d'automne que j'ai hâte de cuisiner

22 Avril 2015
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@Munin Pour donner plus de gout au butternut, tu peut le couper en dés et le faire cuire au four une demie heure environ avec de l'huile d'olive (ou du beurre ou la matière grasse de ton choix) et les épices de ton choix. Ça risqué d'être moins fade que cuit à l'eau :taquin:
 
3 Avril 2015
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Lyon
Oooh ça donne envie de cuisiner tout ça! C'est vrai que les courgettes ça comment a être redondant, ma grand mère m'a donné les dernières du jardin (une tuerie) que j'ai faite en velouté avec de la vache qui rit (c'était... oh my gad). Mais j'ai trop hâte de recommencer à cuisiner les patates douces, la courge, le panais, le poireau... :nomnom::bave:
Ah et les châtaignes évidemment, ça c'est le must du must dans les soupes! Purée, je suis amoureuse de l'automne.
 
  • Big up !
Réactions : Dalaigh et Kytic
10 Février 2014
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Merciii Margaux de faire honneur aux seuls vrais plaisirs de l'automne: Les courges!!! (bon, se rouler dans un plaid sur le canapé c'est sympa aussi!)
 
  • Big up !
Réactions : Dalaigh
18 Août 2016
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Aucun :gonk: Je hais l'automne et l'hiver. Pas de pêches, de nectarines, d'abricots, de pastèque, de melon, de fruits rouges, de mirabelles, de poivrons, de tomates....Tristesse absolu pour moi :crying:

Si quelqu'un peut me transformer en belle au bois dormant et me reveiller en avril je prends :cretin:
 
26 Février 2015
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plumes-sauvages.blogspot.fr
Le fenouil et le céleri branche, vous pouvez en faire des jus de légumes, en ajoutant une pomme ou une orange si vous avez besoin d'ajouter une note un peu sucrée.

Les purées panais / carotte, j'adore, je ne vais pas tarder à m'en refaire.
En attendant, je vais boulotter un max de figues avant que ces saletés d'étourneaux ne mangent tout.
 

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