Les tortillas maison — Recette facile (et vegan !)

10 Octobre 2014
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Toulouse
Je comprends pas pourquoi qu'on appelle çô "tortillas", pour moi les tortillas c'est l'omelette espagnole, la seule que je peux avaler, avec des patates à profusion. D'où vient le nom ?

Sinon, j'fais ça demain, ça peut se manger avec un truc sucré si on vire le sel vous pensez ? (non je ne pense absolument pas à les garnir de Nutella :bave:)
 
  • Big up !
Réactions : RedBell
21 Mai 2014
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Paris
Mais...mais... mais j'ai déjà testé le risotto au vin rouge hier... je peux pas refaire les courses exprès pour faire ça demain...? Si...?
SI.
Merci Margaux :jv:
 
  • Big up !
Réactions : Margaux Palace
21 Septembre 2012
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Je comprends pas pourquoi qu'on appelle çô "tortillas", pour moi les tortillas c'est l'omelette espagnole, la seule que je peux avaler, avec des patates à profusion. D'où vient le nom ?
L'omelette aux patates c'est la tortilla de patatas et ça vient d'Espagne.
Les tortillas (tout court), comme dans la recette, sont plutôt consommées en Amérique du sud je crois (Mexique).

Sinon j'ai déjà essayé d'en faire mais elles étaient pas très souples et j'avais du mal à les plier sans qu'elles se craquellent, du coup j'avais pas été très convaincue.
 
6 Juin 2010
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Somewhere over the rainbow
Je croyais aussi qu'une tortilla, c'était une omelette aux patates. Après selon moi c'est le même principe : on y ajoute ce qu'on veut ! Moi je ne jure que par le combo tomates/olives :loveeyes:
 
28 Décembre 2012
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Je fais souvent cette recette (enfin plus ou moins) et j'appelle ça des "crépinettes" :lol:
Par contre je suis d'accord avec @thisbee elles se craquèlent quand on les plie, c'est pas hyper pratique. T'as une astuce @Margaux Palace pour les garder bien souples après cuisson ? :pray:

Et sinon @ValouSestra, tu peux y aller avec le Nutella ;) même sans enlever le sel (le sel fait ressortir la saveur du chocolat). Moi j'aime bien tartiner de pâte à tartiner puis repasser à la poêle pour que ça fonde un peu... :bave:
 
  • Big up !
Réactions : RedBell

Margaux Palace

Je cuisine en pyjama
22 Avril 2009
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captainstarla.wordpress.com
Je fais souvent cette recette (enfin plus ou moins) et j'appelle ça des "crépinettes" :lol:
Par contre je suis d'accord avec @thisbee elles se craquèlent quand on les plie, c'est pas hyper pratique. T'as une astuce @Margaux Palace pour les garder bien souples après cuisson ? :pray:

Et sinon @ValouSestra, tu peux y aller avec le Nutella ;) même sans enlever le sel (le sel fait ressortir la saveur du chocolat). Moi j'aime bien tartiner de pâte à tartiner puis repasser à la poêle pour que ça fonde un peu... :bave:
Les miennes n'ont pas eu ce problème ! Je pense que c'est parce que je les ai conservées recouvertes d'un torchon :)
 
  • Big up !
Réactions : Pinceau_

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