Recette de tarte aux framboises

Sujet dans 'Forum Cuisine et Recettes' lancé par Buzzy, le 23 juin 2008.

  1. Buzzy

    Buzzy
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    Vive la Vie !

    Je voulais mettre la recette de la tarte aux framboises que j'ai faîtes pour la rencontre Mad' mais je savais pas où la mettre donc je crée un nouveau sujet :redface_old:

    -de la pâte brisée
    -300g de mascarpone
    -150g de fromage blanc
    -100g de sucre
    -300g de framboises

    Faire cuire la pâte à blanc pendant environ 30mn à 160°C, puis la laisser refroidir.
    Mélangez le mascarpone, le fromage blanc et le sucre.
    Losque la pâte est refroidie, étalez la crème et disposez dessus les 300g de framboises.
    Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2h.

    C'est pour environ 8 personnes
    Bon appetit :razz:
     
  2. madmoizelle N

    madmoizelle N
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    Comment qu'c'est ?

    Merci. Je kiffe les framboises et j'avais du mal à en faire une tarte pas trop seche et j'aime pas la crême patissiere. J'essaierai ça.
     
  3. Madmoizelle Fée

    Madmoizelle Fée
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    Barney addict !

    HUMMMM à tester oui !!!! :biggrin:

    Je vais en course demain, je vais sauter sur le mascarpone :razz: et les framboises

    Je vous dirai si c'est réussi :wink:
     
  4. lisa-loup

    lisa-loup
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    Cassoulet!

    haan trop bien merciii

    je vais la faire ce week-end!
     
  5. Elfamelie

    Elfamelie
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    Insolente de facilité

    C'est alléchant ! Moi non plus je n'aime pas la crème pâtissière ...
    J'attends de lire si celles qui ont testé ont aimé ! :P
     
  6. Buzzy

    Buzzy
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    Vive la Vie !

    Artefact., je pense que tu peux trouver des framboises surgelées dans les magasins comme Picard.
     
  7. CerizSurLeGatO

    CerizSurLeGatO
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    Mélange instable

    Je n'avais encore jamais mangé de framboises jusqu'au week end dernier... (honte à moi)
    mais après cueillette de fraîches framboises j'ai inventé une petite tarte : pâte sablée à l'amande, pamplemousse curd, dessus on pose les framboises, on saupoudre de sucre glace et de copeaux de chocolat blanc...

    Le croquant de la pâte sablée, le goût acidulé du pamplemousse curd, la douceur fraîche des framboises et la douceur tendre du chocolat blanc... !
     
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