Recettes - Des brochettes pour l'été !

Sujet dans 'Réactions aux articles' lancé par Flo, le 25 juillet 2012.

  1. Flo

    Flo
    Expand Collapse
    Reine Paillettes

  2. lissix

    lissix
    Expand Collapse

    Ça m'a l'air bien bon tout ça, c'est vrai que j'avais déjà mangé des brochettes avec des crustacés, mais jamais avec du poisson proprement dit. À essayer!

    Et les brochettes de fruits, on peut aussi les faire griller 8) surtout es pêches et les ananas ^^
     
  3. tcia

    tcia
    Expand Collapse
    Ce n’est pas parce que tu es une personnalité que tu as de la personnalité.

    oui avec un filet de miel pour les faire caraméliser !
    miam miam !
     
  4. MissCupcake

    MissCupcake
    Expand Collapse
    Cook and books

    J'ai fait une soirée filles il y a pas longtemps et j'ai fait des brochettes crevettes-sautées/mangue. J'avais vu la recette dans un bouquin et j'ai tentée le coup : pas déçue du tout, la mangue se marie très bien avec les crevettes !

    Et un peu hors sujet, une recette sympa pour un apéro dînatoire estival qui vient d'un livre d'Eric Frechon : sucettes de tomates-cerise caramélisées et recouvertes de grains de sésame. C'est simple à réaliser et surprenant ! Le caramel croustille et laisse place à la fraîcheur des petites tomates qui explosent en bouche, un délice....
     
  5. Seamrag

    Seamrag
    Expand Collapse
    Carry on my wayward son.

    En brochette toute simple à faire, il y a aussi celle où on alterne une boule de melon avec un morceau de mozzarella entouré de jambon cru et des tomates cerises. :bave:
     
  6. LucieLu

    LucieLu
    Expand Collapse

    Des brochettes poulet-ananas, j'avais oublié ce déliiiiiice ! Je fais un barbecue ce week-end à la maison, j'en ferai une tonne (au moins). <3

    Par contre je ne sais jamais quoi faire d'original et de bon pour les salades ou autre à côté, vous avez des idées ?
     
  7. Nettle

    Nettle
    Expand Collapse
    Don't blink.

    Je crois qu'il manque un mot :cretin:

    J'adore les brochettes de fruits, et les brochettes froides à base d'olives, de mozarella, de morceaux de jambon... (Voilà, j'ai faim, BRAVO HEIN !)
     
  8. Nausicaa_G

    Nausicaa_G
    Expand Collapse

    Miiiiam les brochettes de poissons et de légumes! Je vais ressortir mon barbecue ce week-end moi :) Les sucrées salés ça doit déchirer mais vu que je mange pas de viande, faudrait que je fasse poisson-fruit et je suis pas sur du résultat!
    En tout cas, ça me donne des idées :)
     
  9. Yoow

    Yoow
    Expand Collapse
    Un bel dì vedremo

    Je crois que Flo a eu tellement faim en rédigeant son article qu'elle en a perdu son latin ! :d
     
Chargement...