ghost-town;3980124 a dit:
mobelieves;3976148 a dit:
 arrêtez de dire autant de mal de Starbucks alors que c'est aussi infondé que tout ce que l'ont peut leur trouver de si génial. 



Infondé, vraiment ? C'est vrai que les Starbucks qui poussent comme des champignons ne représentent aucun danger pour les petits cafés, qui ne sont d'ailleurs pas de plus en plus nombreux à fermer, puisqu'il n'y a pas de stratégie d'étouffement. Et puis leurs employés sont admirablement bien traités, leur notion de "l'équitable" n'est absolument pas discutable, leurs patisseries sont succulentes, le rapport quelité/prix est expemplaire. Non, il ne faut pas dire ce qu'on pense, ni s'indigner, mais faut pas non plus en faire des gorges chaudes si on adore starbucks. Oui, on aurrait vraiment mieux fait de la boucler pendant 5 pages,  garder un état d'organisme monocellulaire et contempler la gangraine gagnant du terrain sans profiter du sujet pour la déplorer si ça nous chante.
Je sais qu'à la base tu parlais de la levée de bouclier anti-hipster, et je vois très bien où tu veux en venir, mais achtung à ne pas réveiller le courroux de ferventes défenseuses du PMU de madame michu et du petit salon de thé de madame Piedodu, au bord de la faillite :shifty:.
Parce que partout ailleurs ce n'est pas le cas?
Je me suis probablement mal exprimée, c'est vrai que si tout ce qu'on retient de mon message c'est cette phrase.... Je me suis un peu emportée. Ce que je voulais dire ce n'est pas que Starbucks est irréprochable, simplement que l'on peut leur reprocher et leur accorder les mêmes choses que dans une autre enseigne....
En plus je n'ai jamais dis que c'était pas bien d'en parler (au contraire un débat est toujours intéressant) simplement j'ai trouvé que ça partait vachement loin et hors du propos de l'article... :ill:
 
lidwine;3974799 a dit:
J'ai testé une fois quand je suis allée en Angleterre, et bien franchement, mon chocolat était pas terrible. Et on était tout un groupe a penser la même chose, on était vraiment déçu du coup :sad:
Je me permets juste de te répondre :) Mon beau père est écossais, et je suis allée là-bas déjà quelque fois. Et ils font le chocolat à l'eau en fait. Je ne sais pas s'ils font pareil chez Starbucks, je ne veux pas m'aventurer trop loin, mais dans les cafés (enfin plutôt dans les pubs haha), ils les font à l'eau. Et ma grand mère a été outrée que je le fasse au lait^^ Voilà :happy:
 
eleanor;3976104 a dit:
barbe-bleue;3975600 a dit:
polly-maggoo;3975579 a dit:
 Les deux concepts n'ont absolument rien à voir, le positionnement de la marque en France est très stratégique et quasiment à l'opposé de ce que Starbucks fait aux USA. (un peu comme Mcdo en fait).


Pourquoi? En quoi le concept McDo diffère aux Etats-Unis?

Je me permets de répondre.
En fait c'est surtout le concept Mcdo français qui diffère de celui dans le reste du monde. "Les français" apportent une attention particulière à la pause déjeuner par exemple, ils aiment passer une bonne heure à manger, pouvoir discuter pendant ce temps donc ont besoin d'un endroit un peu cosy (d'où la différence également de décoration en France par rapport aux autres pays), alors que dans de nombreux pays à l'étranger, ils se foutent complètement de leur pause déjeuner. De même, en allant dans un fast-food "les français" veulent retrouver des produits nationaux, d'où le charolais, le Mcbaguette, qui bien entendu n'ont aucun équivalent à l'étranger. D'ailleurs, si je ne me trompe pas Mcdonald's France est depuis quelques années une entité à part de Mcdonald's, dont la vision du fast-food est bien différente.

(j'ai mis "les français" entre guillemets, parce que bien entendu, c'est une généralisation qui ne concerne pas chacun d'entre nous)
Je me permets juste de compléter (Toi, je t'aime bien, parce que je me sens moi seule à utiliser "Je me permets" :fleur: ). Dans un McDo prêt de chez mes parents, du côté de Haguenau, en Alsace du Nord donc, McDo effectue le service à table. A la borne, on commande son menu et tout le tralala, et il y est écrit qu'il faut bien gardé son tiquet de caisse, on choisit la zone du McDo où l'on s'installe, et on nous ramène notre plateau à table. Quand on passe la frontière et que l'on va en Allemagne, on a droit à des chaises en plastiques plutôt dures, et personne ne râle sur l'état du sol. Et la plus grosse différence, c'est le nombre de sandwichs. Ce nombre est dérisoire par rapport à la France, et leur sauce c'est de la mayo, pas comme notre sauce moutarde du 280 ^^

Voilà! :happy:
 
babybang;3973122 a dit:
natacha-2;3972923 a dit:
Bon j'avoue, j'aimerais juste avoir un mug Starbucks, parce que je les trouve beau (ô futilité.....)
Bah moi j'en ai piqué un en voyage scolaire à Londres (:innocent:) il y a quelques années, et on s'était dit: 'Si on nous voit mettre les mugs dans nos sacs on dit qu'on fait ça en France'.
Comment ça on prend les anglais pour des billes? :)

Sinon je suis en Ecosse en ce moment et j'ai l'impression que les consos sont (un peu) moins chères ici... Peut-être qu'une impression?
J'ai connu le starbuck à Londres, et le grand thé était à 1.95 livres. Je n'y suis jamais allée en France (bonjour, j'habite à Rouen ^^), mais du coup, je suis assez surprise quand je vois que les conso sont à 5€ Oo
 
milk;3972160 a dit:
ulna;3972132 a dit:
milk;3972127 a dit:
Faut pas croire que c'est une chaîne géniale. Ils sont pire que tout.
Han, on veut en savoir plus. :popcorn:
J'ai pas trop envie d'entrer dans les détails mais ils traitent leurs employés comme de la merde (mais VRAIMENT), ils repoussent les dates limites de consommation, ils se vantent de faire de l'alimentation et des boissons conscientes et équitables mais on ne recycle même pas les centaines de briques de lait qu'on utilise par jour, on fait un gâchis de lait incroyable, de bouffe pareil (oui parce que quand un muffin est définitivement trop dur pour qu'on le remette dans la vitrine, il faut bien le jeter, les employés n'ont rien le droit de garder, alors quand t'es payé au smic pour commencer à 6h le matin ou finir à 21h30 le soir, que tu galères à payer tes courses et que tu dois jeter 10 sandwichs, 15 muffins et 5 salades tous les soirs, tu rages un peu).
Mon copain bosse là-bas aussi, ils sont en train de lui faire accepter des trucs de fou.

Faut arrêter de croire en cette illusion de café qui prend soin de tout le monde, quand on est une aussi grosse chaîne, on gère le quotidien comme une grosse chaîne, c'est Mc Do mais déguisé en truc de hipster.
Je ne suis pas totalement d'accord avec toi. Personnellement je travaille chez Starbucks depuis 1 an et demi et pour avoir été donner des coups de mains dans d'autres boutiques en de multiples occasions ( y compris des boutiques parisiennes, puisque la mienne est en banlieue), ça ne se passe pas comme ça partout. Après je ne dis pas que dans ta boutique il ne se passait pas des trucs bizarres mais ça reste une exception.
Exemple: l'histoire des dates repoussées: avant les règles nous donnaient 48h pour vendre les pâtisseries, et beaucoup de boutique sont restées sur ces "anciens standards" justement pour éviter un trop grand nombre de gâchis. (sachant que les recettes/les conditions de conservation sont restées les mêmes)
Ils sont forcément obligés de jeter les denrées arrivées à leur date tout simplement car si un employé tombe malade car il l'a récupéré, c'est la boîte qui prend, ils se protègent un minimum.
Après je ne dis pas que c'est le monde des bisounours loin de là . Mais pour avoir bossé au McDo pendant 3 ans avant, on est bien mieux traités même si on a forcément la pression ça reste de la restauration rapide et une grosse entreprise. (et on est payés plus que le SMIC soi dit en passant..)
Après sur le recyclage, la société laisse justement une grande liberté à ses boutiques pour le gérer. Installer des poubelles différentes pour le recyclable et le reste par exemple, libre à chaque boutique de le faire...
Tout n'est pas rose, mais objectivement, on est bien mieux traités que dans certaines autres grandes anciennes. Et oui c'est cher oui ça n'est pas forcément accessible à tout le monde, mais d'un autre côté quand tu rentre dans un Starbucks tu le sais aussi que tu paye la marque, le service....
 
mamzellejuliiie;4455793 a dit:
milk;3972160 a dit:
ulna;3972132 a dit:
milk;3972127 a dit:
Faut pas croire que c'est une chaîne géniale. Ils sont pire que tout.
Han, on veut en savoir plus. :popcorn:
J'ai pas trop envie d'entrer dans les détails mais ils traitent leurs employés comme de la merde (mais VRAIMENT), ils repoussent les dates limites de consommation, ils se vantent de faire de l'alimentation et des boissons conscientes et équitables mais on ne recycle même pas les centaines de briques de lait qu'on utilise par jour, on fait un gâchis de lait incroyable, de bouffe pareil (oui parce que quand un muffin est définitivement trop dur pour qu'on le remette dans la vitrine, il faut bien le jeter, les employés n'ont rien le droit de garder, alors quand t'es payé au smic pour commencer à 6h le matin ou finir à 21h30 le soir, que tu galères à payer tes courses et que tu dois jeter 10 sandwichs, 15 muffins et 5 salades tous les soirs, tu rages un peu).
Mon copain bosse là-bas aussi, ils sont en train de lui faire accepter des trucs de fou.

Faut arrêter de croire en cette illusion de café qui prend soin de tout le monde, quand on est une aussi grosse chaîne, on gère le quotidien comme une grosse chaîne, c'est Mc Do mais déguisé en truc de hipster.
Je ne suis pas totalement d'accord avec toi. Personnellement je travaille chez Starbucks depuis 1 an et demi et pour avoir été donner des coups de mains dans d'autres boutiques en de multiples occasions ( y compris des boutiques parisiennes, puisque la mienne est en banlieue), ça ne se passe pas comme ça partout. Après je ne dis pas que dans ta boutique il ne se passait pas des trucs bizarres mais ça reste une exception.
Exemple: l'histoire des dates repoussées: avant les règles nous donnaient 48h pour vendre les pâtisseries, et beaucoup de boutique sont restées sur ces "anciens standards" justement pour éviter un trop grand nombre de gâchis. (sachant que les recettes/les conditions de conservation sont restées les mêmes)
Ils sont forcément obligés de jeter les denrées arrivées à leur date tout simplement car si un employé tombe malade car il l'a récupéré, c'est la boîte qui prend, ils se protègent un minimum.
Après je ne dis pas que c'est le monde des bisounours loin de là . Mais pour avoir bossé au McDo pendant 3 ans avant, on est bien mieux traités même si on a forcément la pression ça reste de la restauration rapide et une grosse entreprise. (et on est payés plus que le SMIC soi dit en passant..)
Après sur le recyclage, la société laisse justement une grande liberté à ses boutiques pour le gérer. Installer des poubelles différentes pour le recyclable et le reste par exemple, libre à chaque boutique de le faire...
Tout n'est pas rose, mais objectivement, on est bien mieux traités que dans certaines autres grandes anciennes. Et oui c'est cher oui ça n'est pas forcément accessible à tout le monde, mais d'un autre côté quand tu rentre dans un Starbucks tu le sais aussi que tu paye la marque, le service....

Bah en fait quand j'ai écrit ça (d'ailleurs wahou, un message que j'ai écrit y'a au moins 6 mois, je pensais pas que ça serai déterré !) je ne me basais pas que sur mon expérience à moi (j'y suis restée un an et demi) mais aussi sur celle de mon copain, qui y travaille depuis 6 ans (et qui a bossé dans plus de dix boutiques) et qui est shift depuis deux ans maintenant. Tout ce que j'avais décrit et qui se passait dans ma boutique, ça s'était aussi passé dans la dizaine de boutiques qu'il a fait, voire pire (je ne rentrerai pas dans les détails mais entre les stores qui piquent du matériel pour le ramener chez eux, ceux qui ne viennent pas bosser pour un oui ou pour un non pour (parce qu'ils se sont disputé avec leur copine), ceux qui fuient les employés pour ne pas avoir à répondre à certaines questions qui font mal, ceux qui ne te disent que trois jours avant que tu dois partir pour une autre boutique alors qu'ils le savent depuis un mois, ceux qui embarquent chez eux les ipad et autres smartphones que les gens oublient dans la boutique sans même attendre le lendemain au cas où quelqu'un viendrait les chercher, les DM qui préconisent d'employer plus de blancs parce que "dans cette boutique y'a trop d'arabes, on est dans le 16e quand même"...bref.).
Ca fait six ans qu'il est là, et il est décrit par les dm comme un shift exceptionnel mais il n'a que de la colère envers cette entreprise aujourd'hui.
Ce qui nous choquait le plus (nous étions un petit groupe de baristas à temps complet arrivés un peu par hasard après nos master et licences respectives, sans aucun objectif de rester là, ce qui aurait du faciliter les choses, vu qu'on avait absolument pas de plan de carrière chez eux...), et qui me choque encore aujourd'hui avec tous les histoires que mon copain me raconte tous les jours, ce sont toutes les choses vicieuses et les manigances dont les stores sont capables pour se faire bien voir des DM, et ces histoires se sont retrouvées avec des variantes dans toutes les boutiques où il a bossé.
Et le fait qu'ils passent leur temps à vanter les super conditions de travail de leur "partenaires" (bah oui parce que chez Starbucks, on est pas des collègues ou des employés, on est des partenaires, ahah la blague) alors que quand on sait ce qu'il se passe vraiment...
Peut-être que ça ne fait pas assez longtemps que tu y travailles pour avoir vu tout ça, ou que ça se passe mieux dans les boutiques de banlieue, je ne sais pas.
Cela dit, sur mon année et demi passée là-bas, les 10 premiers mois étaient super parce qu'on avait une équipe de rigolos, on faisait que se marrer toute la journée et j'étais contente de venir bosser, même si le store faisait tout pour nous pourrir. Ensuite chacun est parti dans d'autres boutiques ou pour un autre boulot et le store en a profité pour changer l'équipe, bouger les arabes dans d'autres boutiques et la blanchir un peu.
Et encore une fois, non, ma boutique n'était pas une exception comme tu l'as dit, ce n'était peut-être pas non plus une règle générale, mais oh non ça n'était pas une exception, c'est la politique de l'entreprise.
 

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