Vous connaissez le Kouign Amann?

[Constanz]

Oui, sauf que quand je l'ai fait, il n'y avait rien de fondant, ni de délicieusement doré, mais seulement un tas informe de pâte de couleur douteuse au milieu d'une mare de beurre fondu. Donc moins envie de prendre 15 kilos juste pour ça.

 

[mademoiZelleAnaïs]

Ah, bah sympa comme rendu...
Ca me rassure, si je le rate au moins je me sentirai moins seule!

 

[Amandes]

Haaaan le Kouign Amann c'est trop ♥ !

 

[mademoiZelleAnaïs]

On est d'accord!

 

[cokdebiz]

en bonne bretone, oui je connais ...

et la seule fois où j'ai tenté d'en faire un ... je me suis retrouvée avec quelque chose plus proche du crumble que du kouing amann

 

[Tallulah.]

Pareil. Ma bretonne de cousine a essayé de nous en faire un un jour, et elle est assez bonne cuisinière. Ca avait une consistance très proche de la semelle de chaussure.

Maintenant je laisse ça aux pros.

 

[mademoiZelleAnaïs]

Vous allez finir par me décourager les filles!

 

[mademoiZelleAnaïs]

Oups, je n'ai pas pu m'en empêcher, j'ai craquer, j'en ai remangé... C'était tellement tentant... :o
Et puis c'est tellement bon !!!

 

[Isoline]

j'adore ça

 

[Kiwilie]

Déjà désolée si j'ai écorché le nom...

Bon alors voilà, ce soir mon père a ramené un Kouign Amann, cadeau d'un de ses collègues.
Il me semble que c'est un gâteau d'origine bretonne.
Quand je l'ai vu, je n'étais pas emballée : une sorte de pavé de pâte!
Quand j'ai goûté, miam, un véritable régal, un bond goût de beurre, un gâteau fondant...
Du coup j'ai été chercher la recette sur le net.

Si ça vous intéresse...

http://www.aufeminin.com/w/recette/r3256/kouign-amann.html

Et vous, vous connaissez? Vous aimez?
Moi en tout cas, ça me fait aimer un peu plus la Bretagne (les rares fois où j'y suis allée, il pleuvait, du coup ça ne m'attirait pas trop, mais là...)

J'adooore ! Comme quoi, je ne suis pas bretonne pour rien mais depuis que j'ai rejoind mon homme dans le sud, les occasions d'nen goûter son rare et c'est très dur à réussir... nostalgie

 

[mademoiZelleAnaïs]

Bon, quand j'en ferai un (si j'arrive à trouver le courage un jour) je le prendrai en photo, comme ça vous pourrez soit saliver devant votre écran soit ... vous moquer ouvertement de moi!

Je penche d'ailleurs pour la dernière solution!
Et je ne m'en vexerai même pas!
Si c'est une réussite, je t'en ferai parvenir une part par la poste Kiwilie (mouais, pas sûre que ça arrive en bon état!). Mais bon, ne te fais pas trop d'illusions, je suis vraiment trop nulle en cuisine!

 

[Delphine75]

Ouiiiiiii j'adoreee mais 2 secondes dans la bouche et toute la vie sur les hanches lol