Challenge cuisine 2019

Mimi Pinkerton

Never back down in the face of the likes of you
Ambassadrice de Ville
@greenapple Tiens, ça m'intrigue : quand tu dis "sauce blanche", tu parles de quoi ? Ma recette indique de 1) faire un roux blond avec le bouillon de cuisson 2) ajouter un mélange crème-jaune d'oeuf battu une ou deux minutes avant de servir.
 

Mimi Pinkerton

Never back down in the face of the likes of you
Ambassadrice de Ville
Cette semaine :
16. Des pâtes maison : gnocchi à la ricotta aux pleurotes et beurre de sauge (recette trouvée dans Slowly Veggie). Un peu secs, mais très bons ! J'ai cuisiné le reste avec de la crème en plus, c'était bien meilleur donc j'en referai sans doute, parce que c'est super facile et que ça prend même pas 20 minutes.
19. Un plat avec un produit que tu n'aimes pas : une pizza champignons-gorgonzola. Je déteste le bleu malgré mon amour général pour le fromage, des années que je fais des petits tests ici et là, sans succès. C'était délicieux et super crémeux :dowant:
 
@Mimi Pinkerton ta pizza me fait envie :bave:

Semaine 41 : Défis n°15, 28 et 38

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Je dois en être à 39/52
edit: 41/52
 
Dernière édition :

Patagato

Patati et patatarte
Alors, normalment je vous ai pas encore partagé ces avancées là:
- une recette instagramable : ma tarte à la figue
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- Un dessert à base de légumes: j'ai fait une tarte à la citrouille et aussi un carott cake ! Je pensais que je m'aventurerais plus loin dans les légumes en dessert mais ça n'a pas été encore le cas

- Une recette avec des produits d'automne: je ne sais pas trop laquelle correspond le plus entre des pâtes au sarrasin avec de la tome, de la citrouille et des champignons OU ma soupe aux carottes, noisettes et roquefort.

Il me reste encore 13 catégories non remplies, il va falloir que je choisisse mes recettes pour compléter.
 
Parce que ça date déjà de la semaine 42 : Défis n°8, 14 et 44

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