Commentaires sur Cette étude montre qu’on a toujours galéré à digérer du lait, mais qu’on s’est forcé quand même

Camility Jane

pragmatique jusqu'à l'absurde
24 Septembre 2019
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Si je ne me trompe pas, les pithécanthropes dont l'humain descend étaient initialement herbivores. Et se sont forcés à manger de la viande pour pouvoir manger plus de choses (et survivre).
(Je me souviens de cette info à cause de "Pourquoi j'ai mangé mon père" de Roy Lewis... léger trauma.)
Donc pour le lait ça ne m'étonne pas vraiment.
Et donc je dirais pour le fromage aussi @Nienke mais c'est une logique de "on descend du singe et le singe est herbivore", pas un avis de spécialiste.
 
28 Janvier 2022
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J'ai du arrêter de produire la lactase a mes 20 ans car c'est à ce moment la que mes "problèmes" ont commencé.
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Du coup si je veux du lait je prend du "matin léger" enfin du lait sans lactose.. ou du lait de coco dans mon verre de jus.
 
28 Avril 2015
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C’est exactement la même chose pour l’Amylase (enzyme qui découpe l’amidon). Les singes ont peu de copies de ce gène. En revanche les humains au fil de l’évolution ont eu de plus en plus de copies de ce gène notamment chez les peuples qui consommaient beaucoup d’amidon (Japonais, européens) etc

Pour ce qui est du lait, je pense qu’il faut s’écouter. Si on ne le tolère pas mieux vaut arrêter sa consommation, si on le tolère bien on peut continuer à en boire. Tout simplement :cretin:
 
30 Septembre 2021
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[mode prof de SVT on] Le coup de la lactase, c'est un exemple hyper classique de sélection naturelle appliquée à l'homme. Ce qu'on constate, c'est que l'allèle (la version du gène) permettant la digestion du lactose est surtout retrouvé parmi les populations dont les ancêtres ont pratiqué l'élevage bovin. C'était effectivement très pratique en cas de famine, ou tout simplement pour passer un hiver long et rude (90% des Suédois tolèrent le lactose par exemple source).
Ce qui est intéressant aussi, c'est que la mutation est apparue plusieurs fois dans des populations différentes.
En tout cas, c'est très variable entre populations. En France, il me semble qu'on est globalement à 50%. Perso, j'ai de la chance, bon côté de la force. Mon mari a renoncé au lait en revanche. [mode prof de SVT off]

Je fais un edit pour préciser quand je dis que c'était très pratique : la mutation est apparue et a été sélectionnée au moment de famines : les personnes tolérantes avaient plus de chance de passer la famine, donc de se reproduire et de transmettre l'allèle.
 
Dernière édition :
20 Mars 2020
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[mode prof de SVT on] Le coup de la lactase, c'est un exemple hyper classique de sélection naturelle appliquée à l'homme. Ce qu'on constate, c'est que l'allèle (la version du gène) permettant la digestion du lactose est surtout retrouvé parmi les populations dont les ancêtres ont pratiqué l'élevage bovin. C'était effectivement très pratique en cas de famine, ou tout simplement pour passer un hiver long et rude (90% des Suédois tolèrent le lactose par exemple source).
Ce qui est intéressant aussi, c'est que la mutation est apparue plusieurs fois dans des populations différentes.
En tout cas, c'est très variable entre populations. En France, il me semble qu'on est globalement à 50%. Perso, j'ai de la chance, bon côté de la force. Mon mari a renoncé au lait en revanche. [mode prof de SVT off]

Je fais un edit pour préciser quand je dis que c'était très pratique : la mutation est apparue et a été sélectionnée au moment de famines : les personnes tolérantes avaient plus de chance de passer la famine, donc de se reproduire et de transmettre l'allèle.
J’avais lu la même chose : la consommation de lait aurait favorisé les humains pouvant le digérer durant les périodes où la nourriture se faisait rare, mauvaises récoltes etc. Plus on est capable de s’alimenter de manière diversifiée , plus on a de chances de survie quand la nature se montre hostile. En même temps les stratégies de survie c’est du forcing si on va par là :rire:
 

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