Fait et c’était TROP bon ! Par contre, j’ai mis plus d’eau que sur la recette Twitter (j’ai mis la moitié du poids de farine en eau), sinon ça marche pas du tout. Par contre j’aurais plus dit que c’était des raviolis chinois, pour moi les gyozas c’est super hyper méga fin, et la pâte est translucide. je me demande même si ce ne serait pas de la farine de riz... mais du coup faut vraiment abaisser la pâte de ouf, qu’elle fasse un millimètre d’épaisseur, pas plus !

Fait avec des sushis (tout maison, pour la première fois aussi)
 

Fichiers joints

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