ENFIN j'ai envie de dire
Ca fait des années et des années qu'on est au courant, je suis contente que certaines mesures ont été prises!! C'est une première étape, mais ne crions pas trop vite victoire, en effet après il faudra s'attaquer aux oeufs (si un oeuf sur une boite de 4/6/12/24 oeufs est abîmé, la boite entière est jetée!!), beaucoup de viande est gaspillé, le pire ce sont même les conserves que les grandes surfaces jettent, même si la date de péremption est dans 2 ans...
J'espère qu'on va continuer sur cette lignée en tout cas!!
Sinon pour petit racontage de vie, avec des amis on a visionné ce reportage sur le gaspillage alimentaire et sur le fait de faire les poubelles :
http://www.divethefilm.com/
Du coup, peu de temps après on a décidé de faire pareil ! Alors on s’est renseigné, on a commencé à faire des tournées des magasins (voir quelles poubelles étaient fermées, surveillées, etc.) Finalement on a très vite trouvé notre repaire (un magasin bio), et c’est dingue tout ce qu’ils jetaient : viande, plats préparés, légumes, pains, surgelés (qui périment dans un an)… Et c’est juste un petit magasin bio, alors j’ose même pas imaginer les grandes surfaces !! (leurs poubelles étant cadenassées on peut pas aller voir)
Bon par contre faut faire gaffe c’est évidemment pas légal, car les magasins sont responsables de ce qu’ils jettent, faut prendre les légumes et les fruits les moins abîmés et ceux qui ne sont pas en contact avec de la viande, etc., il faut bien les laver et bien les cuire, pour le surgelé faut vérifier que ca n’a pas décongelé, et pour les œufs vaut vérifier qu’ils ne soient pas périmés (avec la méthode de la casserole ca marche très bien), et la viande perso j’ai pas testé…
Après certain(e)s me diront que je n'ai pas besoin de faire les poubelles, car j'ai les moyens de m'acheter de la nourriture, certes. Mais pourquoi acheter de la nourriture alors que les magasins en jettent par milliers? Pourquoi acheter un produit, qui a demandé beaucoup d'énergie et beaucoup d'eau, et donc engendré beaucoup de pollution, alors que le même
est dans une poubelle à 100m??
En plus du gaspillage alimentaire c'est une catastrophe environnementale, on nous dit qu'on est obligé de tout surproduire car la consommation augmente, mais si on géré mieux notre consommation (ou plutôt surconsommation à l'état actuel) on aurait pas besoin de surproduire...
Aucune raison sanitaire, ni se stockage juste "ah bah il est pas d'un beau vert, il se vendra pas, poubelle".
), on est passé devant monoprix et il y avait une grande pile de barquettes de fraises avec un écriteau signalant que tout était aspergé de javel.
J'y avais jamais vraiment réfléchi mais je me souviens m'être dit que les pâtes les moins chères étaient probablement aussi bien que celles de la marque du distributeur (marques Auchan, Carrefour etc) (c'est des pâtes quoi, dur de faire des pâtes mauvaises nan?), mais n'en avoir pas pris malgré le prix moins cher parce que l'emballage était vraiment trop moche.
Jusqu'à ce qu'on me dise qu'il y a toujours quelqu'un qui s'est chargé du design de l'emballage (à moins que ça ne soit emballé dans du papier journal brut), et que cette personne est toujours payée, que le design soit beau ou moche. En fait les produits dedans sont vraiment de moins bonne qualité (je ne sais pas exactement en quoi consiste des pâtes de moins bonnes qualité, mais je suis sûre qu'ils sont capables de faire de la farine pourrie pleine de produits chimiques...), sont distribués selon des circuits différents, et au final coûtent moins cher. Mais l'emballage moche sert juste à ce que les gens se disent "Ah, ça c'est vraiment un produit pas cher, ça tombe bien parce que je suis vraiment fauché aujourd'hui, c'est pour moi". Voilà 
