qwerty

[Membre supprimé 192270]

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[foliana]

@Sassegra Alors si je peux t'aider dans avec tes 3 dernières images

1) C'est une pâte de curry si je me fie à la texture. Tu dois la diluer dans du bouillon ou du lait de coco. En gros, tu chauffes ton wok, fais revenir de l'ail puis ensuite à feu vif tu fais griller l'équivalent d'un doigt de cette pâte pendant 1 à 2 minutes. Tu dilues ensuite dans le lait de coco et tu as l'équivalent d'un curry asiatique rapide et bon.

2) Je sèche un peu mais je dirais comme toi du poivre en poudre. Mais j'en avais jamais vu du vert

3) Ce n'est pas du curry. Plutôt une base de bouillon épicée, un peu comme ça. J'ai d'autres sortes à la maison, c'est pas mauvais mais vachement gras.

 

[foliana]

@Sassegra Je ne peux pas choisir pour toi mais fait attention aux prises de courant ainsi que le voltage si jamais tu prends via Séoul ou en Asie. Et celui d'Amazon c'est un auto-cuiseur multifonction, pas que pour le riz.

 

[Dimi]

C'est un peu HS mais mon péché mignon ce sont les nouilles de riz

j'adore c'est trop bon Et puis les champignons noirs

Je ne fais pas la quête du riz parfait, mais celle de la boite de nouilles instantanées parfaite. Nettement moins classe et plus chimique mais j'ai beaucoup trop la flemme de faire la cuisine
C'est vraiment frustrant car évidement le plus souvent ils mettent trois raclure de légumes et que des nouilles, ces gros radins.
Pour l'instant mes pref sont celle de Maggi

 

[Dimi]

@Biousse ah oui des nouilles a la poêle j'ai l'impression que ça doit rendre un truc tout sec, non ? Il faudra que j'essaye la technique de ton copain, j'imagine que ça doit être possible de tout mettre dans le pot et de cuire tout ensemble sans utiliser la poêle

@ Sassera Jamais essayé les tagliatelles, j'ai cherché sur internet et ça a l'air super moelleux il faut absolument que j'essaye

La pate miso c'est une sorte de sauce ? Ou alors c'est un accompagnement ? roh je suis con, je vois très bien ce que c'est j'avoue n'avoir jamais entendu "pate" associé a "miso":,) *coucou c'est la noob de la bouffe*

 

[Madeleine à bicyclette]

Le natte au petit déjà avec un bol de riz, il y a rien de tel que ça pour bien commencer la journée au Japon!

D'ailleurs sur mon blog il y a plein de recettes japonaises et avec du miso notamment

 

[Dimi]

@Sassegra Je suis partagée entre l'effrois sachant que ce sont des haricots fermentés et le "punaise ça a l'air génial" En même temps j'adore le lait fermenté donc bon, je ne devrais pas faire ma dégouté

 

[GrandeMarine]

J'ai découvert ce topic c'est la vie
Nous on part en Octobre en Asie et j'ai juste hâte de tout manger, tout les trucs bizarre, et enfin manger de la bouffe asiatique à des prix normaux (parce que bon le ramen à 13e...)

Sinon pour parler de mes goûts je suis accro au Ramen, aux Onigiri (j'ai acheté un rice cooker pour en faire!), aux katsu don, et de tout les curry existant