Voilà, il n'est même pas encore midi et j'ai faimmm !
Je fais à peu près la même recette mais avec de la courgette à la place de la poire + un peu de fromage rapé dans la pâte. Je n'avais jamais pensé à en faire une recette sucré-salé... La prochaine fois, obligé, je remplace les courgettes par des poires, ça a l'air trop bonnn !
Merci pour cette recette (et pour toutes les autres !) !
En revanche, avec ma recette chorizo-courgette, c'est 12 mn de cuisson à 210°, mais je mets seulement 120 g de farine pour 3 oeufs et j'ajoute 45 g de fromage rapé... Vous pensez que je devrais allonger le temps de cuisson avec des poires ? 30 mn ça me paraît long...