Chez moi, je fais ce qu'on appelle des hot dog chiliens.
Du pain à hot dog, des tomates coupées en dés, des saucisses de Strasbourg cuites à l'eau, ketchup mayo, et du guacamole assaisonné à convenance.
On remplit le pain de sauce, on ajoute la saucisse, quelques dés de tomates, et par dessus, on étale le guacamole pour "fermer".
Comme je suis pas trop fan du piment la plupart du temps je mets juste de la purée d'avocat assaisonnée, mais ça marche aussi très bien avec le guacamole
C'est riche, mais qu'est ce que c'est bon