Comment faire du guacamole rapidement ? — Speed Recette

[Margaux Palace]

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[Andy_]

Rien n'est meilleur que l'avocat

 

[Catounette]

Le principe est top car ça surfe sur la vague de ce que fait demotivateur food ou tasty. C'est un format vraiment sympa et j'ai hâte de voir ce que propose Margaux comme recettes !
Par contre je trouve que ça pêche un peu niveau visuel : un plan un poil plus large aurait été plus plaisant !
Concernant l'aspect final (même si j'adore le guacamole et que je ne doute pas que celui ci doit être délicieux) il n'est pas top...
Pourtant c'est pas dur de faire une jolie présentation avec 2 -3 morceaux d'oignons et poivrons et des petites épices de couleur rouges ! Avec un joli bol et ça devient succulent et vraiment plus attrayant à regarder

 

[Mouton]

Trop chouette !
D'habitude j'achète les épices à guacamole tout prêts, mais j'ai bien envie d'essayer l'assaisonnement moi-même.

Dans les recettes de base que j'aimerais bien avoir, il y a la pâte brisée. J'ai cherché plein de recettes, et en général je ne la fais pas assez fine (hmm pas bon la tarte avec un fond épais comme du carton). Du coup je finis par l'acheter toute faite et c'est frustrant !

 

[adita]

En voyant la recette rapide (avec citron vert, coriandre et tomate comme précisé), je me demande quelle est la "vraie" recette du guacamole du coup
Et tout cas le concept des vidéos est très très cool

 

[Léona B.]

Bah, moi je fais du guacamole au fromage
Car ma vie n'est que fromage

- 1 avocat
- 2 gousses d'ail
- 1/2 oignon
- des épices (ce qu'il y a dans mon placard et qui a l'air rouge/orange/jaune)
- du poivre
- 1 cuillerée de crème fraiche ou yaourt grec/blanc
- 1 tranche de chèvre émiettée
- 1 tranche de comté en tout petits cubes

Banco les amigos

EDIT : J'ai oublié le CITRON bordel

 

[Mymy Haegel]

Bah, moi je fais du guacamole au fromage

 

[Léona B.]

Ma vie, mon œuvre.

 

[Ziggie]

J'ai encore plus rapide, un avocat, une cuillère à soupe d'épices pour Guacamole de Grand Frais, tout le monde se damne

Mais jte kiffe quand même @Margaux Palace , KOWABUNGA !

 

[Mouton]

J'ai (enfin) testé et c'est une TUE-RIE ! J'ai ajouté des morceaux de tomates en dés (environ 1/4 de tomate). Comme l'oignon était vraiment gros j'en ai mis seulement 1/4. Et je n'avais pas de tabasco, alors j'ai mis des épices à burritos à la place, ça marche plutôt pas mal aussi.
J'en ai mis dans un bagel avec du poulet et du fromage en tranches, miam

 

[Feodossia]

La vraie question c'est : quels sont les bons tips pour choisir à coup sûr un bon avocat ? Parce que je sais pas si c'est moi qui suis vraiment nulle mais je me retrouve à les jeter 2 fois sur 3 parce que quand je les ouvre ils ne sont pas bon! Et c'est la frustration parce que l'avocat c'est trop bon!!