La technique chez moi c'est:
2 verres d'alcool ingurgités = 1 verre d'eau (ou de soft) à boire. & jamais boire le ventre vide. Si il n'y a pas à manger en même temps, j'y vais vraiment tout doux sur la fréquence de remplissage du verre. Si y'a pas à grignoter pendant l'apéro et qu'il faut attendre le repas, enchaîner les verres me ferais aller au lit dans un sale état avant 20h... ;-)
Résultat, je suis souvent la plus fraîche le lendemain en m'étant bien amusée dans la soirée !