Qu'est-ce-qu'on mange en avril ? Voici les fruits et légumes de saison !

[QueenCamille]

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Qu'est-ce-qu'on mange en avril ? Voici les fruits et légumes de saison !

 

[La pitche]

Pour la rhubarbe, la tarte à la rhubarbe meringuée reste la meilleure option à mes yeux

 

[pikalovescoke]

Enfin, la rhubarbe revient, comme chaque année, auréolée de mystère quant à la façon de la rendre comestible (je prends vos suggestions).

Tu coupes en morceau et tu fais cuire à la poele avec du sucre (entre 1/3 et 1/2 du poids de la rhubarbe en sucre) et de la vanille (et éventuellement des fraises). De rien

 

[pikalovescoke]

Et pour ce qui est de la carotte, pomme, citron... J'en trouve tte l'année !

Je dirais même que par chez moi, les pommes, c'est plutôt en septembre-octobre qu'on les récolte (et pourtant, je suis dans les mêmes latitudes que la France )

 

[mathildelalicorne]

Pour la rhubarbe, ma mamie me la cuisine toujours en tarte ou en confiture! Des taaaaaartes

 

[Ahn]

@pikalovescoke Pour les pommes, je crois que c'est parce que c'est un fruit qui se conserve très longtemps après avoir été cueilli (j'ai déjà laissé traîner des pommes pendant plus d'un mois sans même les mettre au frais..). Du coup, tu peux en trouver des encore bonnes jusqu'au début du printemps (mais cueilli il y a plusieurs mois bien sûr et si elles sont françaises).
Les pommes d'été, soit elles commencent à vraiment plus être bonne... soient elles viennent de loin!