Qu'est-ce qu'on mange en mai ? Découvre les fruits et légumes du mois !

[Elise S.]

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Qu'est-ce qu'on mange en mai ? Découvre les fruits et légumes du mois !

 

[LunaaaD]

Je suis pas tout à fait convaincue pour les framboises et les cerises déjà juin ça me paraissait tôt!

 

[Gabelote]

@LunaaaD : pareil, pour les cerises, je dirais mi-mai c'est très tôt. Juin, ça me semble plus raisonnable. Après, c'est sûr que des produits d'importation peuvent arriver plutôt (mais bonjour le bilan carbone).
Pour les pommes de terre aussi je trouve que c'est un peu tôt. Après, c'est sûr on peut en avoir toute l'année mais la première récolte je dirais plus fin juin.
Je rajouterai épinards et radis.

 

[Gabelote]

@Potiron les cerises, même en Provence, c'est vraiment fin mai début juin, après peut-être que les cerises d'Espagnes arrivent plus tôt, question de climat.
Les pommes de terre nouvelles on peut en avoir dès que les températures remontent (en fait les miennes sont déjà là, j'ai mis les pommes de terre germées en terre vers fin mars). Mais en production professionnelle, c'est rare d'avoir des récoltes de nouvelles avant juin-juillet.

Pour les pommes, je suis bien d'accord : comme les poires, c'est un fruit d'automne, voir d'hiver en conservation maîtrisée. Au printemps, il faut passer à autre chose.

Niveau légumes, les brocolis et les asperges sont là, les différentes variétés de chou et les blettes sont encore d'époque.