Les filles, si vous voulez remplacer le beurre, mettez autant de compote de pommes en grammes que de beurre!! J'ai vu ça l'autre jour dans une émission culinaire et je l'ai lu dans deux trois magasines ^^
Moi qui y croyait moyen-moyen j'ai testé avec des cookies (huuuuum bien gras ça, pas bien!!) qui normalement necessitent de beaucoup de beurre, bah avec de la compote de pommes c'est nickel aussi!
vous allez surement me prendre pour une folle mais maintenant je met de la compote de pomme partout (espèce de maniaque!!), sauf dans la pate feuilletée pour faire des pains au chocolat car ça c'est sacré!
Bon pour les oeufs par contre je crois que ça se remplace pas ^^