J'ai fais de la paléo médiévale et moderne en licence, là je bosse surtout sur fin XVIIe et XVIIIe sur des manuscrits écrit par tous types de niveau d'alphabétisation, c'est parfois hard, même bien écrit.
J'ai l'immense chance d'avoir l'habitude d'entendre du ch'ti, du picard et du normand, vu que le parler populaire garde des traces méd du normand-picard...
Mais put*** que c'est génial !
Rien que la paléo médiévale, je m'éclatais de découvrir mot après mot l'univers mental des gens, alors la paléo moderne a suivi... J'ai lâché un peu après ma première soutenance (M1) histoire de reposer mes neurones, mais ça manque vite...
Bref, merci d'avoir partagé ceci, y'a pas assez de monde qui se passionne comme ça !
@Maviemonmoua : très certainement en Histoire ou Histoire de l'Art, voire à l'École des Chartes, ce qui me semble assez probable, je connais peu de facs qui enseignent les différentes méthodes de transcription...