Recette - Magret de canard aux airelles et miel

[Anne-lise Pham]

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[Lullabyz]

J'ai faim.

 

[Paillette51]

Pas mal, ca donne envi.
Par contre, j'ai pas compris le pourquoi du comment de la poêle "pas Tefal"

J'ai toujours fait mes magrets dans une poêle en pierre, aucun soucy !

 

[Ghost Town]

Ohlàlà, ça à l'air à se damner .

 

[Mandorle]

Oh my, je viens de dîner mais j'en mangerais bien là maintenant tout de suite !

 

[anise.p]

Pas mal, ca donne envi.
Par contre, j'ai pas compris le pourquoi du comment de la poêle "pas Tefal"

J'ai toujours fait mes magrets dans une poêle en pierre, aucun soucy !

Pas téfal pour que les sucs puissent caraméliser, ce qui donne le goût au jus de cuisson!

 

[allumette]

là présentement je bave
par contre les airelles au jus on trouve ça où ?

 

[Esilée]

@allumette
Le jus c'est les sucs récupérés avec la cuisson du gras du magret + vinaigre de framboise + miel.

 

[allumette]

je parlais de l'ingrédient "airelles au jus" ^^

 

[Zelda Zonk]

Ca à l'air très bon ! Et bravo pour les photos, elles sont très belles contrairement aux recettes de d'habitude

 

[Hedeltrude]

je suis d'accord avec @Alumette mon supermarché n'a pas l'air de connaitre les airelles au jus...