Je viens de tester la fameuse recette du mug-cake chocolat
Toinette (en variante choco au lait, crème, cannelle et copeaux de choco noir)... En effet, je confirme, c'est une arme de réconfort massif pour l'estomac, qui réchauffe des pieds à la tête. Je n'ai plus qu'une envie maintenant, dormir
Ça m'a rappelé les gâteaux qu'on faisait au micro-ondes à la mode pendant les années 90 : cuisson en un temps record, gonflement spectaculaire et consistance un peu étrange.
De fait, pour ce mug choco, mieux vaut ne pas le faire cuire trop longtemps, 25-30 secondes suffisent pour conjuguer volume et onctuosité. Au delà, c'est trop cuit ^^