J'ai pas pu résister plus longtemps et je l'ai faite cette aprèm, et ça à l'air tellement bon
et puis ça sent trop l'été en plus.
Ça fait plus ou moins comme sur la photo avec les bouts de romarin, et vu de loin ma mère m'a demandé si j'avais pas laissé les queues des cerises ...
et @Syam j'avais pas de fromage de brebis du coup j'ai utilisé une sorte de fromage de vache frais en faisselle que j'ai biiiiien fais égoutter (genre il au moins diminué de moitié) du coup il avait une texture tout à fait proche de la mozzarella. Donc je pense que c'est possible d'en utiliser mais ça va peut-être plus fondre que mon rendu.