Foccacia brebille, cerises et romarin - la recette de Piment Oiseau

12 Mai 2012
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Hellooo j'ai une petite question, vous pensez que c'est faisable avec de la mozza? (x (n'aime pas le fromage de chèvre.. ) merci
 
12 Mars 2013
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Lyon
J'ai pas pu résister plus longtemps et je l'ai faite cette aprèm, et ça à l'air tellement bon :halp: et puis ça sent trop l'été en plus.
Ça fait plus ou moins comme sur la photo avec les bouts de romarin, et vu de loin ma mère m'a demandé si j'avais pas laissé les queues des cerises ... :yawn:  :lunette:

et @Syam j'avais pas de fromage de brebis du coup j'ai utilisé une sorte de fromage de vache frais en faisselle que j'ai biiiiien fais égoutter (genre il au moins diminué de moitié) du coup il avait une texture tout à fait proche de la mozzarella. Donc je pense que c'est possible d'en utiliser mais ça va peut-être plus fondre que mon rendu. :)
 

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