Les tortillas maison — Recette facile (et vegan !)

[Margaux Palace]

Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Les tortillas maison — Recette facile (et vegan !)

 

[RedBell]

Cool je cherchais justement une recette de tortillas, j'ai plus qu'à me lancer ! Merci @Margaux Palace

 

[Margaux Palace]

@RedBell Mais de rien

 

[ValouSestra]

Je comprends pas pourquoi qu'on appelle çô "tortillas", pour moi les tortillas c'est l'omelette espagnole, la seule que je peux avaler, avec des patates à profusion. D'où vient le nom ?

Sinon, j'fais ça demain, ça peut se manger avec un truc sucré si on vire le sel vous pensez ? (non je ne pense absolument pas à les garnir de Nutella )

 

[Paprika24]

Mais...mais... mais j'ai déjà testé le risotto au vin rouge hier... je peux pas refaire les courses exprès pour faire ça demain...? Si...?
SI.
Merci Margaux

 

[thisbee]

Je comprends pas pourquoi qu'on appelle çô "tortillas", pour moi les tortillas c'est l'omelette espagnole, la seule que je peux avaler, avec des patates à profusion. D'où vient le nom ?

L'omelette aux patates c'est la tortilla de patatas et ça vient d'Espagne.
Les tortillas (tout court), comme dans la recette, sont plutôt consommées en Amérique du sud je crois (Mexique).

Sinon j'ai déjà essayé d'en faire mais elles étaient pas très souples et j'avais du mal à les plier sans qu'elles se craquellent, du coup j'avais pas été très convaincue.

 

[ValouSestra]

Okiii je croyais que ces tortillas là étaient aussi espagnoles, moi
Bon, ben à tester, du coup !

 

[Millimiw]

Voilà enfin une bonne raison d'utiliser mon sachet de farine acheté en septembre et jamais ouvert !

 

[Freehug]

Je croyais aussi qu'une tortilla, c'était une omelette aux patates. Après selon moi c'est le même principe : on y ajoute ce qu'on veut ! Moi je ne jure que par le combo tomates/olives

 

[Pinceau_]

Je fais souvent cette recette (enfin plus ou moins) et j'appelle ça des "crépinettes"
Par contre je suis d'accord avec @thisbee elles se craquèlent quand on les plie, c'est pas hyper pratique. T'as une astuce @Margaux Palace pour les garder bien souples après cuisson ?

Et sinon @ValouSestra, tu peux y aller avec le Nutella même sans enlever le sel (le sel fait ressortir la saveur du chocolat). Moi j'aime bien tartiner de pâte à tartiner puis repasser à la poêle pour que ça fonde un peu...

 

[Margaux Palace]

Je fais souvent cette recette (enfin plus ou moins) et j'appelle ça des "crépinettes"
Par contre je suis d'accord avec @thisbee elles se craquèlent quand on les plie, c'est pas hyper pratique. T'as une astuce @Margaux Palace pour les garder bien souples après cuisson ?

Et sinon @ValouSestra, tu peux y aller avec le Nutella même sans enlever le sel (le sel fait ressortir la saveur du chocolat). Moi j'aime bien tartiner de pâte à tartiner puis repasser à la poêle pour que ça fonde un peu...

Les miennes n'ont pas eu ce problème ! Je pense que c'est parce que je les ai conservées recouvertes d'un torchon

 

[GabrielleV]

Bon ben c'est quesadillas pour le déjeuner. Justement c'est férié ici aujourd'hui et je voulais un petit projet!