Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Faire son fromage chez soi, c'est désormais possible !
Faire son fromage chez soi, c'est désormais possible !
- Initiateur de la discussion Sophie Riche
- Date de début
Une recette super simple pour faire de la ricotta et sans kit à 40€ 
:
http://www.lasupersuperette.com/2014/07/ricotta/
:http://www.lasupersuperette.com/2014/07/ricotta/
Est ce que vous pensez qu'on pourrait utiliser ce kit avec des laits végétaux ?
Ok quand j'ai lu le titre, ma première pensée a été une blague dégueulasse. 
Mais en fait ça a l'air hyper cool comme machin, c'est genre l'apprenti chimiste du fromage.
Mais en fait ça a l'air hyper cool comme machin, c'est genre l'apprenti chimiste du fromage.
J'ai ajouté le lien vers la page wikipédia de la présure pour les filles qui souhaitent se renseigner dessusJe ne connais pas ton régime alimentaire mais je te le précise au cas où : la pressure vient du 4ème estomac des tout jeunes ruminants
Coucou @Sophie Riche!
Vu le prix du kit je préfère acheter mon fromage chez mon producteur. Mais c'est une bonne idée pour celles et ceux qui aiment faire leur DYI culinaire (je sais pas trop si employer DYI sans ce genre de cas ça marche, mais c'est pas grave x))
Par contre si j'ai un conseil à donner, pour avoir vu comment se passe la fabrication de fromage, pensez à acheter du lait frais et pas du longue conservation.(vous pouvez toujours essayer, rien ne vous empêche de comparer, mais je pense sincèrement que ce sera plus fade avec du longue conservation.)
Par contre si j'ai un conseil à donner, pour avoir vu comment se passe la fabrication de fromage, pensez à acheter du lait frais et pas du longue conservation.(vous pouvez toujours essayer, rien ne vous empêche de comparer, mais je pense sincèrement que ce sera plus fade avec du longue conservation.)
Ce genre de kit existe aussi chez Nature et découvertes, mais c'est pour faire du fromage frais. http://www.natureetdecouvertes.com/...ation/fromage-frais-a-faire-soi-meme-61151900
On m'avait offert ce kit Firebox pour les fetes de fin d'annee, du coup j'ai teste, et c'est pas mal du tout ! 
J'ai fait de la mozzarella aux herbes de provence plusieurs fois, et mon prochain essai sera surement un fromage de chevre !
(desolee pour l'absence d'accents, clavier britannique)
J'ai fait de la mozzarella aux herbes de provence plusieurs fois, et mon prochain essai sera surement un fromage de chevre !(desolee pour l'absence d'accents, clavier britannique)
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