Tu parles bien de producteur de cinéma?
Il n'y a pas à proprement parler de formation de producteur (à ma connaissance en tout cas).
Certains font de la prod sans avoir eu la moindre formation. Ils apprenent sur le terrain. Ils commencent par travailler comme régisseur, souvent d'abord comme stagiaire puis de contact en contact et d'expérience en expérience ils deviennent chef régisseur ou assistant de prod. Avoir un diplôme de compta, de gestion, ... et bien sûr connaitre le monde du cinéma (mais ça s'apprend) sont évidemment des plus. On te demandera surtout des qualités humaines: une bonne dose de débroullardise , être bosseur , avoir un contact facile avec les gens, du caractère,...
Là je parle pour la Belgique, le milieu du cinéma français est un peu différent du belge. Il est je crois un peu plus fermé et hiérarchisé en France. Il est peut-être plus difficile de d'y entrer.