Un buffet tout rose !

[Clarisse.]

Coucou !

Pour l'anniversaire ( surprise ) d'une amie, on a envie de lui faire un joli buffet tout... rose ! Seulement, on cale un peu là... pour les gâteaux et les bonbons, on va surtout compter sur les guimauves, en dessert une glace à la fraise, et en boisson, le trio fraise / grenadine / cassis ( même si aucun n'est réellement rose, uhuh ! ) Le problème c'est que dans tout ça, on a aucune entrée, aucun plat de résistance... des idées les madmoizelles ?

 

[Elfamelie]

De l'agneau ! Lol, le truc chiant mais l'agneau est délicieux quand il est ... rose justement.
Euh nan mais tu peux effectivement utiliser du colorant alimentaire rouge pour colorer un hoummos, un fromage blanc, voire du riz (et de la purée, donc).
Le jambon, c'est rose aussi ! (Donc vous faites du jambon-purée ahahah) Tu peux faire un truc jambons/radis roses(c'est un buffet, non?) en soignant la présentation, prendre un peu de carpaccio de boeuf, que sais-je encore ... Avec le saumon, les crevettes, le pamplemousse, ça fait plein de petites choses qui font un bon buffet, je pense.

 

[Vice-Versa]

Faire un truc avec de la betterave mais j'ne sais pas quoi exactement

 

[Lilie-Rose]

Tu peux utiliser des colorants alimentaires ici Je l'ai déjà fait petite avec mes parents et c'est marrant !!
sinon en entrée : du tarama
des oeufs de lympes
Pamplemousse
Pomelos
Crevette
en plat : y a du riz rouge qui existe et aussi des pates à la tomates
les pommes de terre rose comme ça
ou sinon tu peux faire de la purée de betterave chaude en mixant avec des pommes de terre et de la creme si vous voulez.
ou sinon cette recette des légumes roses
Tu peux aussi penser au jambon.

en boisson les milk shake : lait fraise
ou bien sinon sirop de grenadine + fraise
ou juste sirop tout seul
Amusez vous bien !

 

[Edna.]

En entrée peut être une soupe de betteraves,du pamplemousse, des toats de tarama, ou des radis .
En plat de resistance : du saumon fumé peut être.
Sinon si tu ne veux pas utiliser de colorants alimentaires tu peux faire cuire l'aliment choisi avec des betteraves mais sans trop cuire ( tu rajoutes le betterave à la fin de la cuisson). Le jambon mixé au pomme de terre rose c'est pas mal aussi.

Voila, j'espère t'avoir un peu aidé. Bisous.

 

[Mackounette]

Faire un truc avec de la betterave mais j'ne sais pas quoi exactement

J'ai une copine qui m'avait gait des chips de betterave, ça avait un visuel très sympa, niveau goût ça allait aussi.

Si tu as un magasin anglais dans le coin (après ça dépend de ta région), ils ont des petits pois roses fluo, c'est bizarre mais bon ça sa mange (;

En tout cas, ton idée est super, bon courage!

 

[Lilie-Rose]

oui j'avais oublié les radis

sinon n'oubliez pas la barbe à papa!!

 

[creme-caramel]

Ici il y a un exemple de repas rose, ici une soupe rose, ici une recette d'une autre soupe rose et de pâtes roses, ici plein d'astuces pour "Cuisiner Rose" et là des "Gnocchi en habit rose". Est-ce qu'après le buffet on pourrait voir une photo de ce que ça a donné ? :o

 

[madi]

Sympa comme idée! Vous savez si quand on colore a l'aide de betterave, ou de choux rouge, sa donne le gout a l'aliment ?

 

[creme-caramel]

Sympa comme idée! Vous savez si quand on colore a l'aide de betterave, ou de choux rouge, sa donne le gout a l'aliment ?

D'après ce que j'ai lu, non ça ne donne aucun goût. Enfin ça dépend de quelle manière ntu t'y prend pour colorer. Si tu veux, regarde les liens que j'ai mis juste au dessus, il y a plein d'exemples pour colorer avec de la betterave.

 

[AnonymousUser]

Tu peux faire des crêpes roses avec du colorant, et ensuite faire des roulés avec du jambon et par exemple du tartare mouliné ensemble

Tu peux aussi, faire une salade de fruits pomelos/fraise/framboise/pastèque..., ajouter du sirop de fraise pour le goût...