Idées de salades ?!

Il fait beau, il fait chaud (oui ok pas partout mais imaginons !), la salade composée est LE plat de l'été.

Je propose qu'on partage ici nos recettes de salades préférées, c'est un bon moyen pour se donner des idées et pour varier un peu !

 

Ma salade c'est : mâche, saumon fumé, tomates cerise et pignons de pin. Hiver comme été, je kiffe.
Sinon l'été je me fais au moins deux fois par semaine : mâche, feta, tomate,concombres, oignons rouges et poivrons.

 

Ma salade classique c'est la riz+thon+tomates avec quelques olives noires et du basilic frais. Sinon pour la fac je m'en prépare une rapide avec une boite d'haricots verts, une autre de maïs et une tomate en dés.

 

Dans le genre sucré-salé : pastèque/fêta/menthe

 

Ma préférée : salade de pâtes avec saumon fumé en dés, tomates, avocat avec une sauce yaourt citron et herbes en tout genre.

Ou encore dés de jambon, crevettes, ananas, quelques pâtes, et dedans je mets une sauce au curry.

J'aime les salades de pâtes, c'est tellement meilleur que celles au riz!

Sinon pour une salade d'accompagnement c'est souvent salade verte, tomates, plein d'herbes et des pignons de pin.

Je repasserai!

 

Salade lambda - tomates séchées - tomates fraîches - fêta - concombre - vinaigre balsamique
Melon - concombre - mozza (le tout en boules) - menthe - un trait de vinaigre balsamique
Pousses d'épinards - crevettes - avocat - pamplemousse - encore un trait de balsamique
J'adorais aussi Poulet - ananas - poivrons, mais je peux plus manger d'ananas.

 

Testée et approuvée ce midi
Pour 2
Deux patates douces cuites , refoidies et en traches
Quelques carottes rapées
Des tomates cerises ,et une tomates en dés
Un avocat en dés
Des queues d'écrevisse.

Mélangés le tout et ajouter un rien d'huile , de moutarde , de sel , de poivre . Un délice ♥

 

Concombre, tomates, olives, feta, câpres. Simple et bon =)

 

Je remonte ce topic pour avoir de nouvelles idées de salades ! J'ai l'impression de faire souvent le même genre de salades (souvent des ingrédients du style tomates/pâtes/thon/concombre/fêta ou mozzarella )... J'ai envie de changer un peu donc je fais appel à vos idées

 

Ah voui bonne idée !!

Salade complète de TemoriTiger (végétalienne)
- du quinoa (cro bon !), mon coup de coeur le Quico qui est un mélange quinoa/lentilles corail/carottes, allez hop du orange !
- des tomates cerises
- du concombre
- des noix de cajou pour le côté croquant (miam !)
- du tofu fumé
- éventuellement une poignée de crudités râpées (chou, carotte...) et hop !
- en assaisonnement du vinaigre de cidre et zouuuu !

C'est bon, c'est frais, ça tient au corps !

 

Avec des ingrédients qu' on à déjà à la maison ( enfin pour mon cas en tout cas ) :

Haricots vert
tomate
oignon
pomme de terre
oeuf dur

tiède ou froide elle est agréable en toutes saisons.