Le curcuma, ce surprenant allié contre l'acné et pour un corps plus sain

26 Septembre 2016
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Ce sujet est dédié aux réactions concernant ce post : Le curcuma, ce surprenant allié contre l'acné et pour un corps plus sain
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Dernière modification par un modérateur :
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Réactions : Coco_sunflower
6 Juin 2010
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Somewhere over the rainbow
C'est intéressant, mais après pas besoin d'avoir bac+12 en pharma pour se douter que tous les aliments "bruts" type fruits et légumes épices etc c'est toujours bon pour la santé (sauf maladie particulière évidemment). Je suis à peu près certaine que toutes les épices ont des propriétés intéressantes, par exemple le cumin contre les gaz (c'est pour ça qu'on en met dans les pois chiches). Perso j'ai un peu de mal avec cette médicalisation de la bouffe, bon là c'est soft mais si tu lis certaines publications t'as l'impression que ces gens n'essaient plus de se nourrir, de se faire plaisir même mais à la place concoctent des potions magiques censées tout améliorer physiquement.
Je me doute bien que mieux manger ça doit changer le corps en bien si on était pas habitué mais j'en ai marre de lire "les propriétés magiques de tel ingrédient" et sa conséquence, des plats bizarres faits pour aller mieux et pas pour être bons. Genre le jus de kale.

Bref le curcuma au moins c'est bon dans à peu près n'importe quel plat épicé. Chez nous on l'appelle aussi le safran du pauvre vu qu'il a les mêmes propriétés colorantes, même si le goût est différent et bien moins prononcé.
 
5 Janvier 2013
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Effectivement, comme le dit @Lounala , les vertus du curcuma ne sont absolument pas prouvées. On sait que la curcumine a des effets très intéressants sur la santé mais elle pose de gros problèmes de biodisponibilité. Certaines gélules sont susceptibles de contenir des formules présentant une certaine efficacité, mais le curcuma tel quel n'est d'aucune utilité, si ce n'est comme ajout gustatif ou comme colorant !
 
11 Août 2016
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Je bois une tasse de golden milk un peu pimpé (boisson de riz + curcuma en poudre + poivre moulu + huile de sésame + gingembre en poudre + cannelle en poudre + graines de chia) tous les matins en semaine depuis quelques mois, je ne sais pas trop si ça a un effet positif sur mon intérieur mais en tout cas c'est bien bon :) Par contre, paye ta langue toute jaune après, ma brosse à dents ne me remercie pas. Et j'avoue que vu le pouvoir colorant du curcuma, j'ai un peu peur de m'en poser sur le visage pendant 20 minutes...
 
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Réactions : Polaire et Portnawak
13 Juin 2011
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Paris
Cool merci pour les recettes ! Ca à plein de vertus car j'ai une copine qui a la maladie de crohn et son gastro entérologue lui conseille d'en mettre partout dans ses plats, ca a des vertus anti inflammatoire.
 
  • Big up !
Réactions : ChansonMuette

RainyMood

Ne pas citer mes messages, thx :) "She/iel"
1 Mai 2014
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Je trouve ça intéressant de découvrir les vertus de tel ou tel aliments. Mais je regrette un peu l'effet "ça va révolutionner vos vie". Tout les aliments qui sont non transformés sont bons pour la santé quoi qu'il en soit. Je préfère voir des plats à base de ce dit aliment parce que ça va être trop bon que du "Tartinez vous la gueule de curcuma" ou "Buvez du jus de chou kale jusqu'à la fin de vos jours". Après bon, si c'est ton kiff ultime de boire du jus de chou kale pendant que tu laisse poser ton masque au curcuma. Qui je suis pour juger ? XD
 
10 Octobre 2014
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D'après ma coloc indienne, le lait d'or se fait traditionnellement avec du lait de vache par contre.... En tout cas de là où elle vient. Elle n'avait aucune idée de la popularité de la boisson en occident, ça lui a fait bizarre :lunette:
 

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