Le Saviez-Vous ? — Spécial nourriture

Sujet dans 'Réactions aux articles' lancé par Sophie Riche, le 15 mai 2014.

  1. Sophie Riche

    Sophie Riche
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    Giddy goat
    Membre de l'équipe

  2. Flach

    Flach
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    Cela explique donc le célèbre slogan "fond dans la bouche, pas dans la main"
     
  3. Flach

    Flach
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    et pour celles qui ne le savait pas, le haricot vert et aussi un fruit
     
  4. dulcescaricae

    dulcescaricae
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    [color=#444444]Damn, I just saw a privat part on the internet[/color] Guest

    Alors si il y a bien un truc que j'ai retenu de mes cours de biologie, c'est que les légumes d'existe paaaas ! (Ré - vé - la - tion)

    C'est un terme purement culinaire en fait. Par rapport à la plante, il n'y a pas de partie dite "légume"... Essayez !

    Carotte : racine
    Chou-fleur : fleur :fleur:
    Tomate : fruit
    Courge : fruit :halloween:
    Laitue : feuille
    Petits pois : graines :dowant:

    Et le mieux c'est que ça marche avec tout et que ça répond enfin à l'éternel débat de la tomate. C'est le fruit de la plante, mais un légume au sens culinaire du terme ! :banana: Bluffé-e-s hein ! (Je vous juge pas, j'en ai parlé pendant un mois après l'avoir appris :free:)
     
  5. Andy_

    Andy_
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    Végane // Ne pas me citer, uniquement des mentions, merci !

    C'est encore une idée bizarre de l'Homme parce que ça revient moins cher quand ça provient de l'animal, blablabla. Mais c'est parfaitement ignoble en fait. Un peu comme la gélatine = os/peau bouillis :lol: 'Bon appétit bien sûr!'
     
  6. Peroxysome

    Peroxysome
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    Etat larvaire

    Petite précision pour l'asperge : Certains peuvent vous dire que leur urine ne sent rien après avoir manger des asperges, en fait c'est que ces personnes n'ont pas le même odorat ! (Différences génétiques)

    C'était la minute j'étale ma culture ! :cretin:
     
  7. ArtmisGA

    ArtmisGA
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    Pour le croissant, j'avais entendu dire qu'en effet c'était les Autrichiens qui avaient inventé cette recette suite à la guerre puisque le croissant a la même forme que la lune (?) sur le drapeau Turque et qu'ainsi en mangeant le croissant ils mangeaient le drapeau Turc donc les Turques finalement :). En tout cas, article très intéressant !
     
  8. Marcelline P.

    Marcelline P.
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    Aérodynamique comme une madeleine.

    L'extraction du castoréum nécessitant de tuer l'animal (donc responsable de la progressive disparition de l'espèce), il est de moins en moins utilisé, même en parfumerie, où il se vend extrêmement cher ! Alors ça m'étonnerait qu'on en mette dans de simples glaces à la vanille, puisqu'il en existe des substituts de sythèse...ah, les joies de la chimie :d
     
  9. BorisCCP

    BorisCCP
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    En fait à partir du moment où le produit est né de la pollinisation d'une fleur, c'est un fruit, aussi siiiimple que ça. Donc courgette, poivron, aubergine, (...) ces bestioles là sont des fruits, au sens technique du terme.
    Bon après j'ai jamais trop compris pourquoi ça déclenchait un tel engouement comme révélation puisque c'est pas pour ça qu'on va commencer à mettre forcément du sucre dessus (bon et aussi ça m'a jamais paru être une révélation puisque mes parents sont agriculteurs, j'étais plutôt choquée que les gens soient pas au courant quand j'étais gamine - oui je me la pète, mais on a pas beaucoup l'occasion de se la péter avec des parents agriculteurs quand on est gamin alors je me rattrape)
     
  10. Ysia

    Ysia
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    Je savais que le miel ne se périmait pas, en conséquence je n'ai jamais compris pourquoi il y avait toujours une date de péremption sur les pots de miel... si quelqu'un peut m'expliquer :dunno:
     
  11. cailhin

    cailhin
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    Ailleurs dans ma tête

    Je crois que c'est une obligation légale.
    Mais sur le miel c'est peut-être des dates limites de consommation optimale ? (tu peux manger ton miel après la date, mais le goût sera moins bien)
     
  12. mayuratama

    mayuratama
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    Si tu savais... Guest

    Je viens de découvrir un truc sur les concombres (et les avocats par la même occasion du coup)... ;)

    Ce qui explique la présence des jus de concombre ou avocat à côté des superbes étalages de fruits pour faire des jus frais dans certaines rues de Shanghai quand je vivais en Chine. :XD: (Certains mélanges type poire-concombre m'ont souvent laissée... perplexe XD)
     
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