Les Mugs Cake

[Pinceau_]

Salut les Madz !

Connaissez-vous la nouvelle tendance cuisine-facile ?
J'ai nommé le mug cake !

En gros, ça vous permet de faire un gâteau pour une personne dans un mug : on mélange les ingrédients dans le mug, on passe 1 minutes (environ) au micro onde, et paf, ça vous fait un gâteau/fondant en moins de 5 minutes... (et avec le minimum de vaisselle !)

Alors j'aimerais vous dire que j'ai testé et que j'adore mais... Je n'ai pas de micro ondes

Du coup, est-ce que parmi vous certaines ont tenté le mug cake au four ? Et si oui, quel temps de cuisson/thermostat ?

Et sinon, ce pourrait être sympa d'échanger nos recettes et de les décliner à l'infini ! 

Quoiqu'il arrive je compte tester demain un petit mug cake chocolat au four, je reviendrais vous dire comment ça s'est passé

 

[Solemnia]

J'ai testé le mug Cookie moi (il y aussi une recette de bug cheesecake sur le site "cookingmumu" ) , j'aime bien le soir quand j'ai envie d'un dessert un peu bourratif :icon_4laugh:

 

[Janis Harvey]

J'ai pas été convaincue par le mug cookie, en revanche le mug cake au chocolat est incroyable et le mug crumble aux pommes marche très bien aussi !
Plein plein de variantes ici !!! (mug cheesecake, banana mug cake.... )

 

[Pinceau_]

Bon j'ai fait mon Chocolate Mug Cake au four ! Je suis un peu déçue, j'ai du le faire cuire trop longtemps (15 minutes à 210°C), du coup bah, il était trop cuit. Et finalement vraiment lourd, on a mangé le mug à 2 avec mon chéri...

Je vais bientôt essayer du crumble. Je pense faire des "couches" : fruits (compotés)/pâte/fruits/pâte.

 

[Pinceau_]

Crumble banane-choco validé !

Pour le crumble : 20g de beurre, environ 30g de farine et 30g de sucre

1 banane et demi (mes mugs sont gros)
Un peu de sucre sur les bananes

Environ 4 carrés de chocolat

J'ai fait 3 empilements : rondelles de banane avec un peu de sucre, un peu de chocolat rapé, de la pate, puis rondelles de banane + choco rapé + pâte, et enfin rondelles de banane+choco rapé +un peu de sucre+pâte.

10 min au four à 210°. Délicieux !

 

[Gringo]

J'ai tenté le mugcake cookie au micro ondes et c'est bien bon! Je ne pensais pas que ça marcherait si bien.

 

[mageria]

Je surkiffe les cheesecake mais... il a l'air gerbant là... j'aurais peur de tester...

Si quelqu'un a le courage, j'veux bien un avis !

Mais je le laisserai tenter par le crumble parce que miam !

 

[Aurélilie]

J'ai découvert les mug cake grâce à vous, il y a deux jours. En faisant des recherches sur internet je ne pouvais plus attendre pour en faire, donc courses en urgences Lundi soir pour avoir les ingrédients! Et j avoue que j adore!! Je ne fait plus de gâteaux depuis que mon lave vaisselle est en panne (soit 4-5mois), et là c est parfait pour moi!
Avant hier j ai fait celui au chocolat, et chéri m a supplié de lui en faire un, alors que le mien était énorme! Bien sur personne n a fini le sien, et j ai réussi a le garder jusqu'à ce matin. Et hier j ai testé le cookie (avec des pépites chocolat blanc et lait), et j ai vraiment préféré par rapport à celui au chocolat. Par contre c'est très (trop!) sucré... Je trouvais celui au chocolat écœurant au bout de quelques bouchées, et le cookie me paraissait pas tant sucré mais je me suis rendu compte après qu en fait il était. (Mais j ai un gros doute sur le bon fonctionnement de ma balance, car sur la recette c était écrit 12g=1CS, et sur ma balance j ai du mettre 2,5CS...).
J ai hâte d'aller acheter des pommes pour tester le crumble! Et je vais tenter de résister ce soir pour ne pas refaire un mug cookie, mais je sens déjà que je ne vais pas résister longtemps...
Donc si vous avez des bonnes recettes de mug cake je suis preneuse!

 

[Ghost Town]

Mais POURQUOI faut-il que je sois une telle calamité en cuisine  ?

Je viens de tester le cake mug ou cakewalk comme j'aime à ll'appeler et ça a foiré grave . Il a gonflé gonflé gonflé et quand j'ai ouvert la porte du micro-onde tout est retombé avec un mug tout déguelassé en prime... Comment pouvais-je savoir que remplacer toute la farine par de la maizena  n'était pas une bonne idée ??

 

[mini-moua]

Moi j'aimerai des versions salé ! Des idées ?

 

[Pinceau_]

Moi j'aimerai des versions salé ! Des idées ?

Idée : pourquoi pas tenter un genre de quiche/cake salé ? Genre :
20g de farine
1 oeuf
20 ml de lait
fromage rapé
dés de jambon/lardons/chèvre/champignons/oignons (grillés je pense)....

Je dis ça totalement au pif, mais ça peut marcher non ? Pour les quantités c'est à peu près les quantités pour un mug cake je crois.

Si tu tentes tu nous dis

 

[Gringo]

Moi j'aimerai des versions salé ! Des idées ?

http://www.madmoizelle.com/recette-flan-mousseux-10894

C'est pas tout à fait du mug cake, mais ça s'en rapproche.