McDonald's dévoile la recette de la sauce Big Mac

Sujet dans 'Réactions aux articles' lancé par Sophie Riche, le 24 juillet 2012.

  1. Sophie Riche

    Sophie Riche
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    Giddy goat
    Membre de l'équipe

  2. Charmion*

    Charmion*
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    Non je n'ai rien oublié.

    A quand la recette de la sauce Creamy Deluxe ?!! :bave:
     
  3. vivi02

    vivi02
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    Guest

    Je suis bien tentée de la reproduire chez moi, mais je suis sure qu'elle n'aura pas le même gout ^^
     
  4. Leech

    Leech
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    Have less. Do more. Be more.

    Han, mais de la relish on n'en trouve pas en France :crying:. Oui, je suis frustrée, c'est trop bon ce truc avec les hamburger !

    En tout cas, ça donne envie. Même si, perso moi je mettrais pas autant d'oignons dans le hamburger final :shifty:.
     
  5. fef

    fef
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    Guest

  6. Eloaze

    Eloaze
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    beh moi j'ai besoin d'un traducteur :tears:
    je comprend rien !!!!!!

    une ame charitable ???;)
     
  7. Lilizelle

    Lilizelle
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    Voilà mes miens à moi de Bigmacs: https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/556463_482014895159955_1305882547_n.jpg

    Un franc succès chez moi. Cette sauce accompagne très bien tout. Salade, poisson, etc.

    Alors on met grossomodo les porportions de la vidéo, donc dans le bol:
    -mayonnaise
    - sweet pickles relish c'est une purée de cornichons cuisinée, on la trouve dans les rayons exotiques des grandes surfaces. J'utilise celui là: http://instagram.com/p/NeMKl4EZEn/
    -moutarde
    Ensuite l'équivalent d'une cuillère à café d'ail , d'oignon en poudre/paillettes (rayon condiment Ducro) et de paprika

    tu mélanges le tout et ta sauce est prête.

    le petit truc en plus: une cuillère à café de sucre. Ben ouais c'est du fast food quoi et vous verrez que cette petite cuillère change tout.

    Pour le sweet pickles relish on peut aussi le faire soi-même mais c'est plus long: http://www.food.com/recipe/sweet-pickle-relish-130781

    Je précise aussi que mon homme est une Grand consommateur de Bigmac et la sauce il la connait bien. Sa joie quand il a compris qu'il pouvait l'avoir à volonté maintenant qu'on avait la recette^^
     
  8. Marillou

    Marillou
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    NutellAddict

    "Prenons-nous les mains et ayons une pensée émue pour ce jeune monsieur qui a peut-être appris à cuisiner en suant des quatre veines dans les brigades de Paul Bocuse et de Gordon Ramsay et qui se retrouve maintenant à créer des sauces pour un fast-food."

    :cheer: HAHAHAHHAHA [​IMG] Le pauvre....
     
  9. Lilizelle

    Lilizelle
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    De rien!!:v:
     
  10. Hawley

    Hawley
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    Retraitée sans scrupules

    Cooool ! J'attends que Subway dévoile sa recette de sauce moutarde et miel...

    Pour celles qui veulent test la sauce chinoise du MacDo à la maison, voici une recette élaborée suite à des an... Heures de tests intensifs (oui j'ai que ça à faire...)

    Sauce chinoise (McDo)

    - 1 cuillère à café de sucre blanc
    - 1 cuillère à café de vinaigre blanc (celui pour faire le ménage! il est comestible HEIN)
    - 5 cuillères à café d'huile de tournesol
    - 1 cuillère à café de moutarde
    - 1 cuillère à café de miel
    - 1 petite pincée de sel

    Et on mélange bien!
     
  11. Dahlia.

    Dahlia.
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    Cœur de pierre

    Tu peux facilement trouver ça dans les épiceries américaines/anglaises si tu en as dans ta ville :)
     
  12. Grouikette

    Grouikette
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    Ça sent l'boeuf.

    Jsuis bien d'accord, impossible de la reproduire pour ma part... Des idées?
     
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