Quel est le dernier truc que vous avez fait pour la première fois ?

[P'tite Ju']

@Hyoid Je fais régulièrement mon pain (maintenant j'ai un robot pâtissier avec un crochet, ça aide bien !) et j'ai toujours lu qu'il fallait dégazer le pain après la pousse. Tu ne le fais pas si tu ne façonne pas ton pain ? Moi je pétri, puis 2 voir 3h de pousse, dégazage, 30min à 1h de pousse et au four. Et mon pain regonfle bien et est bien aéré

 

[Hyoid]

@P'tite Ju' Je vois pas l'intérêt de dégazer le pain pour juste le laisser repousser derrière À moins que tu fasses un rabat ?
Quand je fais de la foccacia il n'y a pas de façonnage et je ne dégaze pas mais en effet à la moitié du pointage il lui faut un rabat donc je la replie mais je ne lui appuie pas dessus
Après pour les temps de pousse je me base sur 12g levure/1kg farine, une pâte à 24°C en fin de pétrissage et 20°C de température ambiante

 

[P'tite Ju']

@Hyoid Je testerai sans la prochaine fois alors !

 

[CutaPica]

- Changer une chasse d'eau complète
- Changer une lunette de WC
- Me faire vandaliser mes jardinières
- Conduire sur une route sinueuse de montagne

 

[Borealle]

Passer au moins 10 coups de fil dans une journée

 

[Alexy]

Faire de la sauce tomate maison avec les tomates de notre tout premier potager... et elle est super bonne !

 

[pikalovescoke]

Ecrire un mail assez vénère au service client d'une entreprise J'en suis pas fière et c'est pas une chose cool mais, à ma décharge, c'est une commande que j'attends depuis 6 semaines (et on m'avait dit que la livraison prendrait 3-4 semaines, lors de ma commande).

Spoiler: Citation de la marque

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[Trémazane]

Faire cours à une classe sans tuteurice en fond de salle. La première heure c'était un peu comme sauter en parachute et se rendre compte au bout de quelques mètres que le parachute est troué...

 

[Aesma]

Couper un cadenas avec une grosse pince.

Je pensais pas que ce serait si facile mais y avait une certaine satisfaction du truc c'était assez cool.

 

[Trémazane]

Faire cours avec une quasi extinction de voix.
Aller chez le médecin pour obtenir un arrêt de travail.

 

[CutaPica]

- Déposer une main courante à la gendarmerie
- Toucher à peine une voiture en faisant un créneau

 

[Philomuse]

Aujourd'hui pour la première fois, j'ai parlé à une amie de quelque chose de triste qui m'est arrivé. En temps normal je suis totalement incapable de parler de mes echecs ou de quoi que ce soit de négatif (enfin pour les choses importantes, je peux évidemment râler pour des petits désagréments du quotidien). Mais aujourd'hui, en lui écrivant des nouvelles, j'ai reussi à évoquer brèvement une blessure personnelle. Je crois que je suis fière, même si ça me fait bizarre.