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Les fruits et légumes d'automne que j'ai hâte de cuisiner
- Initiateur de la discussion Margaux Palace
- Date de début
@Munin Pour donner plus de gout au butternut, tu peut le couper en dés et le faire cuire au four une demie heure environ avec de l'huile d'olive (ou du beurre ou la matière grasse de ton choix) et les épices de ton choix. Ça risqué d'être moins fade que cuit à l'eau 
j'ai trop hâte de faire des soupes cet automne/hiver 
Dernière édition :
Merci pour cet article! Jpp de la courgette, j'ai trop hâte au potimarron et de découvrir de nouvelles recettes pour cuisiner tout ça
Oh oui, du BUTTERNUT au four, avec PLEIN DE BEURRE ou l'orgie d'Halloween devant L'Exorciste. J'aime l'automne.
Oooh ça donne envie de cuisiner tout ça! C'est vrai que les courgettes ça comment a être redondant, ma grand mère m'a donné les dernières du jardin (une tuerie) que j'ai faite en velouté avec de la vache qui rit (c'était... oh my gad). Mais j'ai trop hâte de recommencer à cuisiner les patates douces, la courge, le panais, le poireau... 
Ah et les châtaignes évidemment, ça c'est le must du must dans les soupes! Purée, je suis amoureuse de l'automne.
Ah et les châtaignes évidemment, ça c'est le must du must dans les soupes! Purée, je suis amoureuse de l'automne.
Patisson et potimarron pour moi et bien sur les kakis !
aaaaahhhh le top !! hâte de voir ça !! j’espère qu'il y aura quelques recettes avec une alternative végé 
Merciii Margaux de faire honneur aux seuls vrais plaisirs de l'automne: Les courges!!! (bon, se rouler dans un plaid sur le canapé c'est sympa aussi!)
Aucun 
Je hais l'automne et l'hiver. Pas de pêches, de nectarines, d'abricots, de pastèque, de melon, de fruits rouges, de mirabelles, de poivrons, de tomates....Tristesse absolu pour moi 
Si quelqu'un peut me transformer en belle au bois dormant et me reveiller en avril je prends
Je hais l'automne et l'hiver. Pas de pêches, de nectarines, d'abricots, de pastèque, de melon, de fruits rouges, de mirabelles, de poivrons, de tomates....Tristesse absolu pour moi Si quelqu'un peut me transformer en belle au bois dormant et me reveiller en avril je prends
Oh ouais @Margaux Palace ... fais nous aimer le fenouil et le céleri!! Trop hâte de voir comment tu cuisines tous ces légumes. J'adore ta façon de voir la cuisine, cette créativité joyeuse et dans complexe 
Go go go tes recettes!
Go go go tes recettes!
Le fenouil et le céleri branche, vous pouvez en faire des jus de légumes, en ajoutant une pomme ou une orange si vous avez besoin d'ajouter une note un peu sucrée.
Les purées panais / carotte, j'adore, je ne vais pas tarder à m'en refaire.
En attendant, je vais boulotter un max de figues avant que ces saletés d'étourneaux ne mangent tout.
Les purées panais / carotte, j'adore, je ne vais pas tarder à m'en refaire.
En attendant, je vais boulotter un max de figues avant que ces saletés d'étourneaux ne mangent tout.