Facile, végétarienne et pas chère, cette recette d’aubergines farcies n’a aucun défaut

[Aïda Djoupa]

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Facile, végétarienne et pas chère, cette recette d’aubergines farcies n’a aucun défaut

 

[lilanouvelle]

Petite info sur les noix de cajou, en plus de couter cher, elles arrivent de loin (60% sont produites en Asie), leur production est rarement éthique - elle consomme beaucoup d'eau, les travailleurs sont le plus souvent des travailleuses, payées une petite misère, et l'écossage libère 2 substances (le cardol et l'acide anacardique) toxiques pour les mains (les leurs du coup). Elles peuvent être remplacées par les graines de tournesol, quelques conseils par ici

La magie d'une délicieuse crème de graines de tournesol | Cuisinez | Télé-Québec

Si les noix de cajous trempées sont bien populaires en cuisine végétalienne, il existe une alternative moins dispendieuse et plus éthique : les graines de tournesol.

cuisinez.telequebec.tv

 

[Lagertha~]

Ensuite, beaucoup de femmes refusent de porter des gants, car elles en perdent en précision et vitesse, donc se retrouvent moins payées.
Ce n'est pas qu'une mauvaise volonté des employeurs.

Ben si du coup, si la paye est liée à la productivité (et non un salaire fixe à l'heure par exemple), c'est totalement la responsabilité de l'employeur qui a choisi un système qui pousse les travailleuses à retirer des mesures de sécurité afin de ne pas être pénalisées