Son témoignage ne m'étonne pas du tout. J'ai été au pair en Angleterre, juste pour 2 mois, pour tester, et c'était du grand n'importe quoi niveau horaire et salaire.
Forcément, quand il n'y a rien de vraiment officiel, les gens abusent (pas tous, mais souvent).
Je suis partie après aux USA avec un organisme (quasi obligé vu les démarches) et c'était beaucoup plus carré, il peut y avoir des abus mais il y a des interlocuteurs sur place pour régler les problèmes.