Banh mi nomade : le food truck aux couleurs de l'Asie

[Lea B]

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[Floflow']

Il est devant le MK2 Bibliotheque quand je sors du ciné souvent.
Sinon je préfere le Banh Mi de ma mère ou directement du Vietnam.
Ahhhh ça me donne envie de partir là bas... ^^

 

[FraisedesLoups]

Sinon dans le 13eme juste en face du Tang frere, y'a un traiteur vietnamien qui font des tueries. Leur banh mi ne coutent que 2,50 euros et ça déchire.

 

[Hagalaz]

Sinon dans le 13eme juste en face du Tang frere, y'a un traiteur vietnamien qui font des tueries. Leur banh mi ne coutent que 2,50 euros et ça déchire.

Je plussoie, ça s'appelle Hoa Nam et leurs banh mi sont déments! Le top : bœuf citronnelle, ou boulettes de viande...
Je travaille à la BnF, donc j'ai voulu tester le camion un midi, et j'ai été assez déçue. Ça n'est pas mauvais, mais pour le prix (plus du double du quartier chinois) je m'attendais à mieux. C'est juste moyen.
Mais c'est un bonne idée de venir s'implanter dans un quartier où il n'est pas toujours facile de trouver à manger sympa!

 

[Floflow']

Sinon dans le 13eme juste en face du Tang frere, y'a un traiteur vietnamien qui font des tueries. Leur banh mi ne coutent que 2,50 euros et ça déchire.

Exact. J'ai été bercé dans ce traiteur.
Ok j'ai juste mangé des Banh Mi là bas depuis toute petite.


Normalement, "Banh Mi" veut dire "pain" en vietnamien.
Mais au Vietnam ou dans les traiteurs vietnamiens, dire que "Banh Mi" suffit.
Mais si on va chez un vietnamien et dire que ça. Ils comprendront que du pain. Et pas le pain avec de la viande dedans.

 

[Lapera]

Le bubble tea m'intéresse beaucoup! ça faisait longtemps que j'avais envie d'en goûter un... Vous connaîtriez de bonnes adresses sur Paris? Et est ce qu'on peut mettre du lait dedans (j'ai cru avoir vu une amie en avoir dans son thé...)

 

[rubyr]

Si ça intéresse des belges le concept des food-truck (pour un mariage, fête ou autre) en voici un qui gère vraiment bien et qui commence à avoir son petit succès :
http://www.roadcook.be/

 

[RE-EDITION]

Sinon dans le 13eme juste en face du Tang frere, y'a un traiteur vietnamien qui font des tueries. Leur banh mi ne coutent que 2,50 euros et ça déchire.

Je plussoie, ça s'appelle Hoa Nam et leurs banh mi sont déments! Le top : bœuf citronnelle, ou boulettes de viande...
Je travaille à la BnF, donc j'ai voulu tester le camion un midi, et j'ai été assez déçue. Ça n'est pas mauvais, mais pour le prix (plus du double du quartier chinois) je m'attendais à mieux. C'est juste moyen.
Mais c'est un bonne idée de venir s'implanter dans un quartier où il n'est pas toujours facile de trouver à manger sympa!

Je pense que le prix peut justifier la qualité des produits, la viande cuisinée - je fais pas vraiment confiance à la provenance de la viande du banh mi à 2e50. Je suis allée deux fois au Banh Mi nomade et j'ai été agréablement surprise : je vous conseille le porc au caramel et le boeuf au saté. Peut-être que le pain n'est pas assez moelleux, mais l'alliance des crudités fraiches et la viande si bien cuisinée est divine. Pour ne rien enlever au charme du Banh Mi nomade, le service est parfait, Muriel et Isabelle sont super sympas !

 

[Chococatgirl]

Le bubble tea m'intéresse beaucoup! ça faisait longtemps que j'avais envie d'en goûter un... Vous connaîtriez de bonnes adresses sur Paris? Et est ce qu'on peut mettre du lait dedans (j'ai cru avoir vu une amie en avoir dans son thé...)

Salut Lapera, en effet je connais une très bonne adresse d'un petit bar à bubble Tea qui se trouve à Paris à Pyramid. Le nom est "ZEn zoo" il se trouve au 13 rue Chabanais.
Mais fait attention il y a deux lieux dans la même rue: Le premier, est plutôt un restaurant où tu peux te poser déguster un bon bubble Tea (froid ou chaud, avec lait ou sans) et aussi déguster de bons petits plats taïwanais. Le second, est plutôt un bar à thé qui favorise "l'emporter" ciblé que sur du bubble tea  vec d'avantage de parfums.

Moi en tout cas j'adore!

 

[Lea B]

Le bubble tea m'intéresse beaucoup! ça faisait longtemps que j'avais envie d'en goûter un... Vous connaîtriez de bonnes adresses sur Paris? Et est ce qu'on peut mettre du lait dedans (j'ai cru avoir vu une amie en avoir dans son thé...)

Salut Lapera, en effet je connais une très bonne adresse d'un petit bar à bubble Tea qui se trouve à Paris à Pyramid. Le nom est "ZEn zoo" il se trouve au 13 rue Chabanais.
Mais fait attention il y a deux lieux dans la même rue: Le premier, est plutôt un restaurant où tu peux te poser déguster un bon bubble Tea (froid ou chaud, avec lait ou sans) et aussi déguster de bons petits plats taïwanais. Le second, est plutôt un bar à thé qui favorise "l'emporter" ciblé que sur du bubble tea  vec d'avantage de parfums.

Moi en tout cas j'adore!

Yesss je connais aussi ! je vais essayer de faire une petite vidéo là-bas pour qu'ils nous donnent de jolies recettes !

 

[Lapera]

Le bubble tea m'intéresse beaucoup! ça faisait longtemps que j'avais envie d'en goûter un... Vous connaîtriez de bonnes adresses sur Paris? Et est ce qu'on peut mettre du lait dedans (j'ai cru avoir vu une amie en avoir dans son thé...)

Salut Lapera, en effet je connais une très bonne adresse d'un petit bar à bubble Tea qui se trouve à Paris à Pyramid. Le nom est "ZEn zoo" il se trouve au 13 rue Chabanais.
Mais fait attention il y a deux lieux dans la même rue: Le premier, est plutôt un restaurant où tu peux te poser déguster un bon bubble Tea (froid ou chaud, avec lait ou sans) et aussi déguster de bons petits plats taïwanais. Le second, est plutôt un bar à thé qui favorise "l'emporter" ciblé que sur du bubble tea  vec d'avantage de parfums.

Moi en tout cas j'adore!

Yesss je connais aussi ! je vais essayer de faire une petite vidéo là-bas pour qu'ils nous donnent de jolies recettes !

Merci pour l'info!
Oooh une vidéo ça s'rait sympa en effet

 

[Lea B]

Le bubble tea m'intéresse beaucoup! ça faisait longtemps que j'avais envie d'en goûter un... Vous connaîtriez de bonnes adresses sur Paris? Et est ce qu'on peut mettre du lait dedans (j'ai cru avoir vu une amie en avoir dans son thé...)

Salut Lapera, en effet je connais une très bonne adresse d'un petit bar à bubble Tea qui se trouve à Paris à Pyramid. Le nom est "ZEn zoo" il se trouve au 13 rue Chabanais.
Mais fait attention il y a deux lieux dans la même rue: Le premier, est plutôt un restaurant où tu peux te poser déguster un bon bubble Tea (froid ou chaud, avec lait ou sans) et aussi déguster de bons petits plats taïwanais. Le second, est plutôt un bar à thé qui favorise "l'emporter" ciblé que sur du bubble tea  vec d'avantage de parfums.

Moi en tout cas j'adore!

Yesss je connais aussi ! je vais essayer de faire une petite vidéo là-bas pour qu'ils nous donnent de jolies recettes !

Merci pour l'info!
Oooh une vidéo ça s'rait sympa en effet

Finalement ce sera avec Bubbolitas, avec de jolies recettes la semaine prochaine !