ha mais nan ça sent tellement bon les mandarines!!!Les mandarines...
Je suis à moitié marocaine mais quand on y allait en famille et qu'on visitait, ça nous arrivait d'aller dans des restau très touristiques... je ne crois pas y avoir déjà vu du porc ! J'en ai vu dans les grands supermarchés, mais les menus des restaus n'en proposent généralement pas, puisqu'il y a quand même une grande pluralité de plats et de viandes différentes donc en fait le "manque" ne se voit pas. Je pense que c'est tout bêtement compliqué à trouver puisque la grande majorité de la population n'en mange pas (en plus certain•e•s croyant•e•s préfèrent que les ustensiles avec lesquels on a préparé leur nourriture, ce dans quoi on l'a cuite etc. n'aient pas été en contact avec du porc, donc bonjour l'organisation en cuisines ).Et d'ailleurs, au Maroc, en Algérie, j'imagine que même si on peut difficilement trouver une brunchetta charcuterie dans les restaurants de la ville , les hôtels à touristes doivent offrir une pluralité de menu, non ?