Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Les cookies framboises/chocolat blanc — Recette pour un moment gourmand
Les cookies framboises/chocolat blanc — Recette pour un moment gourmand
- Initiateur de la discussion Margaux Palace
- Date de début
Ces cookies ont l'air juste parfaits. J'adore la rubrique cuisine depuis l'arrivée de @Margaux Palace 
Ah mais clairement oui
@Violette! La rubrique cuisine c'est mon bébé un peu
(amour et cookies sur toi)
Dis, le lait végétal, il peut être plutôt animal et de vache ?
Nous allons revisiter ensemble cette recette
Après réflexion, je suis aussi pour l'ajout de pépites de chocolat. Y a pas de raison.
Dernière édition :
Gneugneu j'aimerais bien tester tes recettes @Margaux Palace mais tout ces trucs de végan, (huile de Coco, lait végétal, etc) c'est toujours assez cher, et ça m'embête d'en acheter quand j'ai du beurre, de l'huile de tournesol et du lait de vaches bien basiques à ma maison... 
Du coup, je me demandais si ça pouvait se remplacer par des aliments plus basiques (comme pour cette recette) et si tu pouvais les mentionner dans tes articles qu'on sache bien si c'est possible ou non de remplacer les ingrédients.
Du coup, je me demandais si ça pouvait se remplacer par des aliments plus basiques (comme pour cette recette) et si tu pouvais les mentionner dans tes articles qu'on sache bien si c'est possible ou non de remplacer les ingrédients.
Je viens de tester et je suis aussi un peu déçue : j'ai arrêté la cuisson 4 minutes avant la fin car ils commençaient déjà à être trop cuits. Je pense que 200°C est un peu trop et 180°C serait un peu plus adapté pour ne pas les griller sur le dessus... (enfin ça dépend bien des fours ça !)
Ensuite, il aurait fallu préciser que lorsqu'il faut les façonner comme des petits galets (y'en a de toutes sortes des galets !) qu'ils ne changeraient pas de forme ! En fait il faut les aplatir avant cuisson si on veut une forme de cookie...
Enfin, la quantité de framboise est peut-être un peu trop faible, on ne les sent quasiment pas ! Et pourtant j'ai fait des grosses cuillères tellement je trouvais que ça faisait peu.
Sinon j'aime bien ces nouvelles recettes, car ça permet de changer un peu nos habitudes beurre/sucre ! Mais comme dit plus haut, l'idéal serait d'avoir des idées de remplacement de produits, pour éviter d'acheter du lait d'amande un peu cher pour n'en utiliser qu'une cuillère à soupe
Bonne journée !
Ensuite, il aurait fallu préciser que lorsqu'il faut les façonner comme des petits galets (y'en a de toutes sortes des galets !) qu'ils ne changeraient pas de forme ! En fait il faut les aplatir avant cuisson si on veut une forme de cookie...
Enfin, la quantité de framboise est peut-être un peu trop faible, on ne les sent quasiment pas ! Et pourtant j'ai fait des grosses cuillères tellement je trouvais que ça faisait peu.
Sinon j'aime bien ces nouvelles recettes, car ça permet de changer un peu nos habitudes beurre/sucre ! Mais comme dit plus haut, l'idéal serait d'avoir des idées de remplacement de produits, pour éviter d'acheter du lait d'amande un peu cher pour n'en utiliser qu'une cuillère à soupe
Bonne journée !
Discussions similaires
